【大纪元2023年04月14日讯】（大纪元记者Amber Yang 、Jojo香港报导）高血压是心血管疾病、脑中风、糖尿病、肾脏病等重大慢性病的共同危险因子。含有Omega-3不饱和脂肪酸的鱼油，被很多研究证实可以降血压，鱼油的效果真的这么好吗？有没有哪些人不适合吃呢？
国际期刊《刺针》（The Lancet）2021年发表的一篇研究指出，全球近30年来罹患高血压的人数增长约一倍。
根据台湾卫生福利部国民健康署发布的《高血压防治学习手册》，根据测得血压的数值，可将高血压分为四个阶段。当舒张压或收缩压其中一项超过标准值时，即可判定为高血压。
| 收缩压（mmHg） | 舒张压（mmHg） | |
| 血压正常 | <120 | <80 |
| 高血压前期 | 120-139 | 80-89 |
| 第一期高血压 | 140-159 | 90-99 |
| 第二期高血压 | ≥160 | ≥100 |
（健康1+1／大纪元）
高血压的类型可分为原发性高血压及续发性高血压，其中续发性高血压仅占1%-5%，多是因为生理的变化或是疾病引发，例如肾脏疾病引发的高血压症状。而造成原发性高血压的原因未明，可能是遗传及生活型态因素。
高血压是人体自救
加拿大公立学院教授Jonathan Liu在《健康1+1》节目中表示，高血压被称为“沉默的杀手”，它所造成的并发症包括冠心病、外周血管病、心力衰竭、心律失调、脑中风以及肾功能损伤等病症。而从中医的理论来看，高血压反而是一种身体的自救行为。
Jonathan解释说，中医将高血压视为体内脏腑失调的反映，如果调理好脏腑系统，就能透过早期治疗，脱离服用药物的困境。他提到，中医认为高血压主要涉及肝脏系统及脾胃系统。
1.肝脏系统：中医认为一些高血压患者属于肝阳上亢，表现特征为容易发脾气、着急、头痛、头晕，但真正的病源在肝肾功能衰弱。
2.脾胃系统：人体摄入的食物，需要经过脾胃消化后转化为能量。如果脾胃虚弱，食物不能被好好消化变成能量，细胞就会处于缺乏营养的状态，身体需要输送更多血液为细胞提供养份，因而造成血压升高。
Jonathan指出，中医将高血压患者分为四种体质类型，并针对不同类型提供药物与治疗。
1.痰湿体质
特征：偏肥胖体型、口中发黏、舌苔特别厚、皮肤油脂多、容易胸闷，对梅雨季及湿重的环境适应差。
发病倾向：中风、心脏病等
食疗建议：饮食要清淡，多吃赤小豆、白萝卜、紫菜、花生、洋葱、橄榄、冬瓜、竹笋、枇杷叶，海鲜类的海蜇、胖头鱼、文蛤
饮食禁忌：肥甘厚腻及生冷食物、冰品冷饮、不宜多饮酒
药膳推荐：白茯苓粥，茯苓15克、梗米100克、胡椒调味，每天吃两次。
2.阴虚体质
特征：体型偏瘦、口干咽燥、手脚心易发热、大便干燥、舌头红
发病倾向：容易疲劳、失眠
食疗建议：银耳、甘蔗、梨、百合、枸杞子、鸭肉、莲藕、阿胶、木耳、海参、淮山瘦肉汤、猪肺汤
饮食禁忌：应减少吃辣，少吃大蒜、韭菜、花椒、桂皮、干姜、丁香
药膳推荐：枸杞菊花饮，枸杞20克、菊花6克、桑寄生30克、桑椹15克
3.气虚体质
特征：容易疲劳、气虚、气短、容易出汗、肌肉特别松软、舌头淡红、舌边有齿痕、
发病倾向：容易感冒、易患内脏下垂等疾病
药膳推荐：参芪益气茶，党参10克、黄芪10克、陈皮6克、枸杞20克、红枣5个，上述药材打成粉，用400ml沸水做茶饮。
4.血瘀体质：
特征：肤色及舌头发黑、舌头表面出现瘀斑、面部容易出现很多斑点
发病倾向：子宫肌瘤、乳腺增生、囊肿、容易出现痛症
食疗建议：山楂、玫瑰花、葡萄酒、红糖、番木瓜、茄子
饮食禁忌：乌梅干、石榴、柿子、苦瓜、李子、花生
药膳推荐：灵芝三七山楂饮，灵芝30克、山楂汁200ml、三七粉4克，取适量清水加灵芝微火煎一小时，去渣取汁加山楂汁、三七粉，早晚各服一次。
引发高血压的8个坏习惯
高血压是受现代生活方式影响的常见病，究竟哪些不良的生活习惯会造成高血压呢？Jonathan列举出以下几个原因：
1.吸烟：香烟中的尼古丁会造成血管壁硬化、失去弹性。同时尼古丁会影响神经系统，引发心跳加速、血管收缩、血压上升，增加高血压、血管栓塞的风险。
2.饮酒：适量喝酒对身体有一定好处，但如果是饮用烈酒或大量饮酒，则会影响体内的心肌细胞，使血压瞬间上升。
3.过咸食物：体内钠含量过多时，身体为降低钠离子浓度，血液中会充满水分，使得心脏输出的血液量增加，导致心脏泵出血液时对血管壁冲击加大，所以引起血压升高。
4.饮食太甜太油：过多的精致糖分及油脂进入体内后，会转化为脂肪储存在身体中，也会增加血脂，令血管失去弹性，增加动脉硬化及高血压的风险。
5.肥胖：肥胖也是高血压的危险因素，血脂含量高也会引发很多并发症，例如容易患上心脏疾病、糖尿病等。
6.运动不足：有氧运动对保持心血管壁的弹性有帮助，缺乏运动加上不佳的生活模式就容易引发高血压。
7.生活不规律：吃饭睡觉不规律容易造成情绪紧张，这时心脏跳得特别快，心肌耗氧量增加，血压也会增加。
8. 心情不宁静：起伏的情绪，容易引发高血压。
高血压患者保健法
Jonathan表示，有效降低高血压的方式就是从生活习惯改起，这样才是解决的根本之道。他举例说，可以从如下方面做起：
1.适量运动
2.少盐饮食 ，盐的含量最好在6克以下
3.低脂、多蔬果的饮食
4.控制体重
5.心理平衡，不要易怒、怨恨、妒忌
6.戒烟酒
7.补充Omega-3
哪类人不宜服用鱼油？
Jonathan表示，Omega-3可以增加血管弹性，保护血管减少损伤。鱼油中含有的Omega-3、脂肪酸EPA和DHA，不仅可以调节血脂、抗发炎、改变认知功能、促进神经的再生，鱼油中的α-亚麻酸（ALA）还可防止血管内斑块沉积，降低阻塞心血管的风险。
虽然Omega-3具有很好的活血作用，不过Jonathan警告，有几种人不适合食用鱼油。
1.血凝障碍者，如血友病患者，以及服用抗凝血剂者
2.安装心脏起搏器的人，以及较易有心律失常风险者
3.对鱼油及海鲜过敏的人
4.患低血压者或服用降压药者
5.肝硬化或慢性肝病中期以后的患者，因血凝功能已有障碍，不宜食用
6.糖尿病患者
7.大肠瘜肉患者
责任编辑：陈玟绮
