【大纪元2023年06月07日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）让参观者有大开眼界的感触，嘉义市厨师职业工会为庆祝易牙祖师诞辰，举办2023年金厨奖竞赛暨名厨厨艺秀，今(7)日市长黄敏惠也到场“欣赏”美味的佳肴，有精雕细琢的蔬果雕刻、精致冷盘摆盘，更有厨师当场示范制作美味佳肴，邀请全国各地的厨师好手来嘉比赛！
黄敏惠市长表示，易牙祖师是春秋时代齐桓公御厨，是厨师厨艺精湛的代表，也被尊为厨师之祖师爷。嘉义市厨师工会每年都会在易牙祖师爷圣诞日隆重办理祭祀典礼外，也提供大家同台竞技的平台，相信今天的厨艺竞赛，一定都让大家收获满满。嘉义市是一个处处有美食的城市，感谢厨师工会在理事长许坤生带动下让美食持续传承。
嘉义市厨师职业工会理事长许坤生表示，嘉义市厨师工会每年黄历四月份都会举办金厨奖竞赛，今年已经迈入第26年，邀请来自全国各地的厨师来到嘉义市相互比赛切磋。本次参赛厨师共有16位，其中金厨奖由易牙祖师爷当评审，参赛者掷筊，掷出最多筊者即为金厨奖得主，最后由焦师傅面食馆获奖。感谢黄敏惠市长与市府团队的协助与襄助，让这样有意义的厨师竞赛能够持续的传承下去。
责任编辑：郑桦
