【大纪元2023年07月02日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）为确保校园食品安全，教育部在2014年建置“校园食材登录平台”，但有北市议员指出，有些国小、幼儿园的营养午餐产地及标章含混过关，还有登录错误、无食材来源等，引发家长担忧。对此，北市教育局回应，会督导厂商每日核实登录，避免产生误解与疑虑。
校园食材登录平台收录全国中小学各校午餐菜单，并记录各校食材资料，以及三章一Ｑ补助等内容。台北市议员陈怡君日前接获陈情，家长上网至校园食材登录平台关心小朋友的营养午餐，结果发现台北市国中小营养午餐，竟然有许多食材是“中国食材”及“标示不明食材”。
陈怡君说，举士林区某国小为例，光是在5月份就吃了8次中国产地食材，而在台北市各国小除了有中国食材之外，甚至还出现多项“产地不明”的现象。更离谱的是，平台登入的水果“芭乐”，结果平台秀出的却是“火龙果”、甚至还有“黑糖馒头”登录成“白馒头”的状况。
此外，陈怡君指出，还有虾仁炒面登录的食材只有“虾”没有“面”，让家长质疑孩子在校园内究竟吃了什么？甚至出现营养午餐每一道菜只有食品名称，在登录纪录上却没有任何食材来源，陈怡君说，担心若孩子在校园内不慎食品中毒，没有纪录来源该如何追究？
陈怡君也实际走访迪化街、菜市场，去采买营养午餐中最常使用的中国食材，如海带芽、海带节、枸杞、冬粉、海苔粉等，虽然比台湾便宜，但价钱没有差很多。就有家长认为，孩子健康与食安不能用金钱衡量，呼吁台北市长蒋万安及教育局，营养午餐食材应以国产为主，或以营养价值相似食品代替。北市府应全面彻查校园营养午餐是否有登录不实、甚至登录伪造的情形，也应要求厂商以台湾食材为主。
对此，北市教育局回应，台北市校园与午餐厂商配合中央政策，每日必须至教育部校园食材登录平台，登打午餐菜色及食材进货等资讯，未来会再次要求台北市学校督导厂商应每日核实登录，并请台北市餐盒食品公会协助，向厂商宣导应如实登录且及时更新相关资讯，避免产生误解及疑虑。◇
责任编辑：郑桦
