【大纪元2023年08月18日讯】（大纪元记者曾晓熏香港报导）一连5日的美食博览昨日开幕，不少市民一早排队等候入场，更有人两日前便开始排队。今届美食博览是疫情后首次恢复试食，有市民表示期待，而参展商亦预料恢复试食对销情有很大帮助。
今年的美食博览早上10时正式开幕，不少一早排队等候入场的市民在开幕一刻便随即冲入会场，希望抢购限定优惠及心水货品。
有市民表示期望能够在美食博览内选购价钱便宜的食品，预计会花费一千多元。另一名市民葛小姐表示，对展览今年恢复试食感到高兴，认为可以促进消费的意欲，她预计自己将会消费超过1,000元。
美食博览开幕日其中一项焦点活动是由参展商举办的“一蚊抢鲍鱼”，开幕日头9位入场人士可参加，有参加者为了取得筹号，特意提前3日到场排队。9位参加者将分成3组进行游戏，胜出的一组可获500罐即食鲍鱼、其它参加组别亦可获150罐。
上届美食博览亦有参加活动并胜出的莫女士，今年亦有参加而且成功“冧庄”，她对自己能够再次胜出感到兴奋，又指自己到美食博览主要是参加这项活动，未必会花费太多在购物方面。
同样在胜出组别的余女士透露自己周二已经开始排队，排了接近3天，赢来的鲍鱼会自己食及分给亲朋好友。
有参加美食博览多年的参展商表示，疫情期间的美食博览人流疏落，5分钟可能只有十数人经过，但今年人流明显增加。参展商又指今年恢复试食，让顾客对产品的信心增加，期望生意有20%增长。
本年度第二阶段电子消费券经已派发，大会为鼓励展商积极采用电子支付系统，让市民更便利及轻松消费。展会期间每天会举行“幸运大抽奖”，丰富奖品包括酒店住宿及自助餐礼券、家庭用品、护肤产品、各式美食、健康用品和健身课程等。只要凭单一收据消费满200元即可参加抽奖一次，每张收据上限抽奖五次。
大会亦继续推出“8月食．住．买”网页，让大众紧贴最新的购物资讯及各种快闪和1蚊优惠，同时送出160多张购物优惠券。至于“自备餐具额外赏”则有多家展商会提供额外优惠给自备餐具的人士。◇
责任编辑：陈真
