脂肪肝是全球最常见的肝病病因之一，且有不断成长的趋势。脂肪肝不但增加肝脏负担，还会引发血脂异常、高血压、高血糖等心血管问题，严重时甚至演变成肝癌。台湾宜陞中医诊所的吴宏干医师表示，消除脂肪肝最好的方法就是运动，运动健身教练Amber提供腹部燃脂3技巧。
脂肪肝指的是脂肪在肝脏过度的堆积，虽然人的肝脏本来就会囤积些许脂肪，不过如果脂肪的重量占了肝脏的 5%~10%，就会形成脂肪肝。
脂肪肝可分为两类，一类是“酒精性脂肪肝”，主要是长期饮酒引起；另一类则是“非酒精性脂肪肝”，患者无喝酒过量的病史。据估计，非酒精性脂肪肝的全球患病率约为 25%。
脂肪肝常并发代谢综合症
香港中文大学肝脏护理中心的一项研究，比较脂肪肝患者与普通人的健康情况，发现代谢综合症与脂肪肝两种疾病，会互相增加彼此的患病风险及严重程度。参与研究的脂肪肝患者中，七成同时患上了代谢综合症。
代谢综合症是一组同时发生的病症，会增加患心脏病、中风和 2型糖尿病的风险。 这些情况包括高血压、高血糖、腰部脂肪过多以及胆固醇或甘油三酯水平异常。2022年的一项研究亦显示，非酒精性脂肪肝病跟血脂异常、高血压、高血糖三者间是有密切关系的，也就是说脂肪肝患者常伴有三高。
另有研究指出，非酒精性脂肪肝的增加与越来越多人肥胖有密切关系，所以非酒精性的脂肪肝病，最近它被重新命名为“代谢相关脂肪肝病”。
如何判断是否得了脂肪肝
生酮饮食专家柏格在他的Youtube节目中表示，脂肪肝患者会先后出现三个征兆。第一个征兆就是几乎没有任何症状、没有迹象显示已经患上脂肪肝；第二个征兆是腹部突出，这时大量脂肪已经储存在腹腔器官的周围；第三个征兆是过多的脂肪造成胰岛素阻抗，就容易发生高血糖。
但吴宏干提醒，并非只有胖人才会得脂肪肝，瘦人也有可能罹患脂肪肝。他曾遇到一位才40公斤的病患，竟罹患遗传性脂肪肝。他表示，或许在欧美很多人罹患脂肪肝是因为肥胖，但在亚洲，饮酒过量，或罹患B型肝炎、C型肝炎造成脂肪肝的人不在少数，所以从外观上难以判断是否有脂肪肝，唯有每年定期做超音波检查，才能避免脂肪肝的发生。
如何加速代谢脂肪
吴宏干表示，想要消除脂肪肝，首先要先消除疾病源头，脂肪肝的发生是吃了过多的精致的淀粉类及油脂，所以必须减少精致淀粉及饮酒的份量，特别是喜欢吃宵夜的人，容易造成脂肪堆积。台湾过甜的水果也是增加脂肪堆积的因素。
水果的甜来自果糖，细胞无法将其直接转换成能量，所以会先储存肝脏中。吴宏干建议，水果不要在晚上吃，也不可以取代晚餐，最佳食用时间是早餐跟午餐中间的早茶时间，及午餐跟晚餐中间的下午茶时间，这样，水果中的成分不但不会跟食物中的钙结合变成结石，也不会让单宁酸水果跟蛋白质结合，造成腹泻。
另外有些人是因为药物问题造成脂肪肝，必须先停止该药物，过于肥胖者要先减肥，将血中的脂肪降下来，其次是加强脂肪代谢。
吴宏干说，强化脂肪代谢只有一招，就是运动，特别是有流汗的运动，如有氧运动，快走或慢跑才会真正把这些脂肪代谢掉。
3个运动技巧加速燃烧脂肪
运动教练Amber分享加速燃烧脂肪的3个技巧：
1. 运动强度
一天最佳的走路步数是8000步，但如果是用散步的速度也是没有达到燃脂的目的。微微流汗是最佳状态，可以透过 快步走 、走斜坡或跨大步三种方式，增加肌肉用力进而燃烧脂肪。
2. 运动时间
最好每次20分钟，或一天分数次加起来20分钟，一周做三次以上为佳。
3. 增肌燃脂
提升代谢率燃烧脂肪肝里的脂肪，最好的方法还是要增加肌肉量，因为做肌肉训练时，可以增加生长激素及肾上腺素，加速身体脂肪的分解。人体最大块的肌肉就是下肢的臀肌与股四头肌，Amber建议多做深蹲、硬举、臀推运动，增加这两区的肌肉量。
想要运动进阶的朋友也可以透过下列的方式，提升自己的运动能力。做有氧运动者，可以透过逐步增加运动的时间、运动的频率，最后是运动的速度来提升肌力，如先从25分钟的运动，增加到30分钟，再从一周三次运动增加为四次到五次，最后才是运动速度的增加。
做重力训练的朋友，可以依循次数、组数跟重量的概念来循序渐进。如深蹲负重20公斤，每次做8下，共做三组的人，可以先从8下增加为10下、12下，三组增加为四组、五组，最后是以5%的阶距增加负重，如20公斤，变成21公斤，逐步增加难度挑战自己。
搭配1茶饮加速脂肪清除
运动前喝黑咖啡已被证实可以增加运动时的脂肪代谢，运动期间多喝水也可帮身体加速循环代谢，吴宏干分享一道减脂茶饮：
成分：当归10克、党参6克、泽泻6克、山楂6克、蒲黄6克、刺五加9克、甘草3克、何首乌9克、女贞子6克、决明子6克。
做法：三碗水加上述药材，煮开后再滚8分钟，早上煮一次，下午煮一次，当开水喝，可以增加脂肪代谢。
关于消除脂肪肝的知识请点击下方视频：
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责任编辑：刘晓真
