【大纪元2023年09月20日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）中秋节将至，台食药署20日公布中秋复合式专案稽查结果，总计查核产品标示758件、124家烧烤业者，值得注意的是有2家烧烤业者，经查获存放逾期食品及原料，包括，野村炭火烧肉（嘉义店）存放过期1年多的“麻糬”、可瑞安韩国料理都被抓包存放逾期“辣椒粉”，各遭裁罚新台币6万元。
因应中秋佳节，市面上纷纷推出各式应景食品，为保障食品卫生安全，食药署和地方政府卫生局共同合作执行“112年度中秋复合式专案”，针对中秋节节庆食品源头制造业、市售应景食品贩售业及餐饮业等加强稽查抽验。
食药署南区管理中心主任魏任廷表示，本次经查核产品标示共758件，其中2件产品标示不符规定，已由地方政府卫生局依法各裁处3万元，总计裁罚新台币6万元。
分别为1件“凤梨酥”标示不符规定，贩售地点为“泉糕饼（清泉食品行）”，由台北市政府卫生局依法裁处3万元；1件“鑫福美食集”的“法国AOP奶油绿豆沙”标示不符规定，来源为“铭珍食品厂有限公司”，由来源厂商所辖新北市政府卫生局依法裁处3万元。
另外，食药署进一步稽查烧烤业者，总计查核124家，其中有2家业者查获逾期食品，及1家未提供产品责任保险，已由地方政府卫生局依法裁处。
违规店家为基隆市的海宴小吃店（海宴碳火烧肉）未投保产品责任险，卫生局已依法裁处3万元；另2家业者存放逾期食品，分别为“野村炭火烧肉（嘉义店）”查获20包“麻糬”、逾期超过一年，及屏东县的“可瑞安韩国料理”，查获15斤逾期“辣椒粉”过期半年，两家业者各遭罚6万元。
食药署副署长林金富提醒，业者要划设专区储存，标明待销毁区或报废区，如果都放在一起，担心会误用逾期原料，而台湾民众购买时注意食材新鲜度及贩售场所环境卫生，网购仔细阅读业者及商品资讯，拒买来路不明产品，购买中秋应景食品及食材要妥善保存并于保存期限内尽早吃完。
责任编辑：玉珍
