【大纪元2024年12月12日讯】(大纪元纽约工商讯)圣诞、新年将至,又到了一家亲友团聚的时刻,有哪些美酒值得入手宴客或赠予亲友?扎根法拉盛77年的的老牌酒水店Leiser’s Wine & Liquors,汇集世界名酒,超过7,000品种的酒类供客人选择,涵盖世界各地传统及新潮的品牌。本报走访酒水店,为读者推荐节日值得入手的葡萄酒。
轩尼诗V.S.O.P(Hennessy V.S.O.P)
轩尼诗V.S.O.P 诞生于1817年,是时任英格兰王储乔治四世为了与宾客欢庆佳宴,特意委托调制的佳酿,他特别在订单上注明其订购的酒款为Very Superior Old Pale Cognac(含有精致琥珀色泽的干邑),采用法国干邑区的上等白葡萄酿制,后来简称V.S.O.P。轩尼诗首位首席酿酒大师Jean Fillioux倾注热情,献上美酒一举成名;其家族跨越两个世纪共八代精英,坚持不断完善此匠心杰作。
Hennessy VSOP新年限量版2025(750ml)展现了顺滑且平衡的风味特征,带有干果、香草和橡木的淡雅气息。为了充分欣赏这款干邑的复杂风味,建议纯饮或加冰享用。可搭配浓郁的巧克力甜点,或在饱餐后作为消化酒品味。
佳慕红酒(CAYMUS Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon)
地处美国加州纳帕谷(Napa Valley)的佳慕酒庄(CAYMUS),推出50周年特别纪念版,自1972年创立以来,CAYMUS已成为赤霞珠优质葡萄酒商。这款佳酿酒色深沉,有着可可、黑加仑和成熟莓果的气息,其浓郁的黑色水果风味融合了淡淡的橡木香气,带来顺滑而丝绒般的余韵。搭配烤牛排、浓郁的意大利面料理或熟成芝士,将更能品味这款葡萄酒复杂的风味。
达克宏红酒(Duckhorn Napa Merlot)
Duckhorn Napa Merlot来自美国加州的纳帕谷产区,这款红酒拥有丰富且饱满的风味特征,带有黑樱桃、李子和淡淡香料的香气,非常适合搭配多样料理,如烤羊肉、烤牛排或蘑菇烩饭。建议在室温下饮用,并在享用前让酒稍微醒一下,以充分体验其复杂的风味层次。
约瑟费普酒庄红酒(INSIGNIA)
品味珍贵的 Phelps Insignia 2018是一款上等红酒,由加州的优质葡萄精心调配而成。其风味浓郁大胆,散发深色莓果、可可和香料的迷人气息。建议搭配烤牛排、羊排或熟成芝士,将带来完美的用餐体验。
纳帕第一乐章红酒(Opus One)
Opus One纳帕第一乐章红酒是一款奢华的红酒混酿,来自加州纳帕谷。这款精致的葡萄酒完美融合了赤霞珠和梅洛,展现浓郁的深色水果、黑加仑和淡淡香料的风味。为了达到最佳品味效果,建议在享用前将酒醒至少30分钟,让其风味充分释放。搭配丰富的料理,如菲力牛排或熟成芝士,能更好地衬托其复杂的口感。◇
Leiser’s Wine & Liquors酒水店
地址:41-30 162nd St, Flushing, NY 11358
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