【大纪元2025年10月26日讯】（大纪元记者秋生综合报导）自今年初以来，美国咖啡价格持续急遽攀升。美国政府近日公布的数据显示，9月美国研磨咖啡均价达每磅9.14美元，较8月均价8.87美元上涨3%，较2024年9月高出41%。
美国劳工部周五（10月24日）报告显示，9月，家用与非家用食品消费价格较去年同期上涨3%。消费者物价指数（CPI）衡量了包括即溶咖啡在内的所有咖啡产品更多的样本，显示美国咖啡价格较2024年9月上涨了19%，与8月持平。
芝加哥Momentum Coffee共同所有者妮基‧布拉沃（Nikki Bravo）上周调涨了全美四家分店的拿铁、卡布奇诺等饮品价格约15%。
她表示，相较于一年前，她采购咖啡豆的成本已上涨15%，为节省开支已开始增加店内自烘豆量，其咖啡豆主要产自非洲。
她指出，其它耗材，如杯具与杯套等，也同步涨价。此外，芝加哥最低时薪已于7月1日调升至16.60美元。
她补充道，顽固的高通膨也使消费者节省开支，不愿购买外带咖啡。
餐饮管理系统Toast数据显示，美国餐厅9月份普通咖啡均价为3.54美元，较去年同期3.45美元有所上涨。
关税可能是咖啡价格剧烈波动的主因。
除夏威夷与波多黎各外，美国境内少有适宜种植咖啡的地区。据行业组织“国家咖啡协会”（National Coffee Association）统计，美国99%的咖啡仰赖进口。
巴西则是美国咖啡最大供应国，占市场份额30%。川普（特朗普）政府于7月对巴西产品加征40%关税，叠加先前实施的10%关税。
投资银行瑞银（UBS）指出，巴西生产商已开始暂停对美出货，并且正在与美国烘焙商协商如何分担新增成本，导致美国供应量减少。
哥伦比亚供应美国咖啡市场的20%，目前面临10%关税，川普总统近期警告将进一步提高关税并终止对哥伦比亚的援助。
越南供应美国咖啡市场8%，自夏季起即面临20%的关税。
川普总统9月宣布，凡与美国达成贸易协议的国家，其“不可替代的自然资源”可获关税豁免，但迄今为止，咖啡尚未获得任何豁免。
9月，美国国会众议员罗‧卡纳（Ro Khanna，加州民主党）与众议员唐‧贝肯（Don Bacon，内布拉斯加州共和党）共同提出法案，要求全面撤销咖啡关税。
咖啡价格还受到了全球气候变化的影响。近年来，高温、干旱等恶劣天气条件损害了全球咖啡产量，导致价格飙升。根据联合国粮食及农业组织（FAO）数据，2024年全球咖啡价格上涨近40%。
本月稍早，美国国家海洋暨大气总署（NOAA）宣布拉尼娜（La Nina）现象形成，引发市场对巴西可能发生干旱的担忧，导致咖啡价格再度攀升。
（本文参考了美联社的报导）
责任编辑：林妍#
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