编者按：如何让观叶植物永续生长？身为百年园艺老店第四代继承人，作者根据丰富的实务经验，着书提供正确的养护方式。本文分享浇水四大要领，助你跳脱常见的浇水失误。
有一句谚语是“浇水三年功”——花3年，才能学会如何正确浇水。
浇水看似简单，却是一门相当深奥的学问。因为植物根部的水分与新鲜空气，几乎都是透过浇水取得。
若想掌握要领，最重要的基本原则是：等土完全干燥后再给水。掌握四大浇水要领植物长得更好。
1. 适度缺水
在我过往接触的案例中，植物出问题的主要原因是浇太多水。我很能理解担心植物缺水的心情，但就像人一样，如果植物吸收过多水分，就容易出状况，请记得，适当浇水能让盆栽更好的摄取和吸收营养。
一般来说，植物具有向水性，其根部会感知土壤的干燥状况，并为此伸展根部来寻找水源。如果盆栽内的水分充足、土壤一直维持湿润状态，植物就变得偷懒，根部也会消极生长，安于维持现状。再加上，植物根部需要呼吸，如果水分太多，可能导致根部窒息、甚至腐烂等状况。
2. 最佳时间点和浇水量
浇水的最佳时间点，请控制在盆栽内的栽培用土完全干燥时，且记得浇水量，只要占盆器体积约1/4即可。
看到这里，或许有人会问：“浇水不是要加到水从盆栽底部流出为止吗？只加1/4会不会太少？”事实上，前者仅适用于保水性较低的栽培用土，如果是富含腐植质的栽培用土，由于保水性强，所以每次水量加1/4，会比较适合。
把水量控制在这个范围内，就可确保水能充分渗透到土壤中，也有足够的空间让空气流动。而且水没有多到从盆底的排水孔流出，就代表盆底不会因为积水而阻碍根部呼吸，此外，因植物透过根部吸收水分来进行光合作用，所以浇水时间可选在早上。
就像我们想维持身体健康一样，经历过适当的饥饿（干燥）与饱足（湿润），才能让植物的生理机能维持健康生长。
3. 善用覆盖法 减少水分蒸发
为了避免观叶植物受到气温太高或太低的影响，以达到抑制水分过度蒸发、隔绝小虫、避免杂草丛生等效果，在这边提供一个照顾的小诀窍，就是“覆盖法”。
覆盖法，是指将各种素材铺盖在观叶植物的栽培用土上，一般会使用碎石、细沙、树皮、椰子纤维或麻布等素材，但碎石或细沙在经过反复几次的浇水之后，很容易跟栽培用土混在一起，而其他素材又不太自然，也不美观，所以我习惯用“苔藓片”（干燥的苔藓）。
这是我从庭院造景中获取的灵感。一般景观盆栽多半使用活的苔藓类植物来装饰栽培用土，但是活苔藓得额外花心思照顾，不太适合初学者，所以我特别选用干燥的苔藓片，既不用浇水、也不用额外照顾，还不会跟栽培用土混在一起，而且漂亮、自然，十分值得推荐。
如同前面所说，使用覆盖法可隔绝土壤中因富含腐植质所滋生的各种小虫，像是果蝇等。但要注意的是，并不是所有小虫都对植物有害，为了维持大自然的平衡，我建议大家在照顾植物时，尽量打造一个互不干扰、可以彼此和谐共生的环境。
此外，如果使用覆盖法，在浇水时请记得要掀开或避开覆盖物，以避免覆盖物出现变质等状况。
4. 使用辅助器具：土壤湿度计
有时候盆栽的表面虽然看起来已经干了，但栽培用土的内层仍相当湿润，如果在这种情况下替植物浇水，就会出现常见的“浇水失误”。
有一些方法能够帮助我们判断土壤的干燥程度，例如衡量盆栽的重量，但对于初学者来说，并不是一件容易的事。
为此，我推荐给大家的方法是：使用植物专用的“土壤湿度计”。只要把土壤湿度计插进盆栽里，非常简单就能从湿度计上的颜色变化，判断什么时候要补充水分，尤其适合那些无法确切掌握盆栽干燥程度的初学者。
土壤湿度计就像自行车上的辅助轮，可以帮大家熟悉植物的浇水规律，感受栽培用土的干湿度周期变化，直到大家有足够经验可掌握植物浇水的时机为止。◇
（网站专文）
（本文摘编自《盆栽急诊室：叶子变黄、掉叶、病虫害、换盆、修剪分枝， 百年园艺老店继承人的绿手指养护秘笈》，大是文化提供 ）
责任编辑：曾臻
留言