【大纪元2025年12月10日讯】（大纪元记者陆希休斯顿报导）休士顿客家会烹饪班于12月6日（星期六）中午，在侨教中心203教室举办2025年最后一次烹饪课暨岁末联欢聚餐。会长詹焕彩、妇女会会长邱秀春、前会长赖江椿与汪干雄等多位乡亲及烹饪班学员共同出席，现场洋溢浓厚的欢乐乡情。
今年客家会烹饪班积极参与文化推广，成果亮眼，包括协助海外文化种子教师制作红板（红龟粿）、欢送黄依莉副主任、协助TCML学员体验客家擂茶与麻糬，以及多场文化交流活动。在班长张刘贵美与妇女会团队的规划下，烹饪班定期举办联欢聚会，学员们各自带来家传拿手菜，更有师资级的烹饪高手示范客家传统料理技巧，成为客家会中最具吸引力与人气的活动之一。
活动当日，自侨教中心楼梯口便能闻到阵阵菜香扑鼻而来。乡亲们边品尝各式美食，边互相交流料理经验，场面温馨热闹。罗秀英带来以自家栽种与腌制的酸菜，制成“酸菜豆丁”；赖陈登美准备深受欢迎的客家传统甜点“牛汶水”，以红糖与姜片熬煮出浓郁糖香与暖心姜味。郑萌萌与儿子则分享“刚下飞机”的台湾基隆老店凤梨酥；前妇女会会长陈淑华也带来自制的Meatloaf，让满桌菜肴呈现多元滋味。
妇女会会长邱秀春表示，这是今年最后一次烹饪课，由于班长张刘贵美有事无法出席，她代表主持。邱秀春说：“看到大家聚在一起真的很温暖，休士顿客家会就是一个非常温暖的大家庭，不涉政治、宗教，纯粹是乡亲的互相交流与支持。”
她也宣布2026年烹饪课即日起开放现场报名，欢迎更多乡亲加入，共同传承与分享客家饮食文化。致词后，她开心宣布“开动”，乡亲们依序排队取餐，在浓浓家乡味中为2025年画下温馨句点。
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