【大纪元2025年05月28日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）为促进多元文化交流与家庭亲子融合，移民署新北市服务站与社团法人台湾新住民生活成长协会举办“异国粽香暖心五月”活动，吸引来自印尼、越南与柬埔寨等多国新住民家庭踊跃参加。
活动内容丰富，包括异国文化讲座、特色料理DIY、文化市集与新住民资源介绍。此外，新北市服务站除了提供现场咨询服务，也借此机会向民众介绍多语翻译资源、居留法规、家庭教育及就业辅导等协助机制，协助新住民家庭稳定生活、融入社会，展现对新住民社群的高度关怀与支持。
活动规划“粽子文化体验”与“异国点心DIY”，活动当天阴雨绵绵，但参与的民众不减热情，一大早就到新北市三重区和平市民活动中心。开场由穿着印尼传统蜡染服饰的长者们以印尼传统乐器“安喀隆”，表演“小星星”及“望春风”等曲目，为异国粽香活动揭开序幕。
台湾新住民生活成长协会邀请新住民讲师亲自教学，带领现场亲子制作具有代表性的各国粽子与节庆美食。越南籍胡玉华老师分享北越的四方粽及南越的圆形、长方形粽子，象征天地万物与孝亲之情；印尼籍曹寒妮老师介绍以芭蕉叶包裹的鸡丝蕉叶粽（Lemper Ayam）和阿仁粽（Arem-Arem），展现东南亚道地风味。
柬埔寨籍梁丽群老师则介绍柬埔寨的甜咸粽（Num Ansom），使用芭蕉叶包裹成长条圆柱状，内馅加入糯米、猪肉及绿豆，因糯米与芭蕉叶蒸煮后产生特殊香气，将甜咸元素结合达到独特的层次口感；缅甸籍林雨诗讲师则介绍傣族泼水粑粑的制作流程，从糯米粉、甘蔗汁到包裹入芭蕉叶蒸熟，香气四溢、令人食指大动。每一道料理背后，皆蕴藏着深厚的文化脉络与家乡记忆，让参与者在现场互动中更加认识多元文化。
讲座推广新住民母国文化，不仅增进国人对移民背景的理解，也促进社会融合。参与活动的新住民家庭表示：“这是我第一次带孩子参加这样的活动，能一起包粽子、听故事，让孩子了解我的家乡文化，也感受到台湾社会的温暖与接纳。”活动在充满粽香的会场与欢笑声中圆满落幕，不仅拉近家庭间的情感，也深化文化理解与社群连结，为初夏增添一份暖心回忆。
新北市服务站林财荣主任表示，感谢讲师用心设计多元文化课程，让大家有机会认识新住民带来的多元文化价值。期待透过每一次参与社区文化活动，与在地居民、新住民朋友建立更紧密的连结，共同打造友善包容的多元社会。
另外，端午节将至，呼吁新住民朋友切勿网购输入、邮寄及携带家乡含肉类加工食品来台，违规携带猪肉产品入境经查获，将面临最高新台币100万元的罚锾，希望新住民朋友们为防治非洲猪瘟疫情一起共同努力。◇
责任编辑：昌英
