【大纪元2025年07月18日讯】（大纪元记者王丽飞纽约报导）法拉盛农夫市场于7月16日（周三）正式开幕，地点位于王后区法拉盛三福大道（Sanford Ave）与友联街（Union St）交会处的Bowne游乐场旁。市集将每周三上午8点至下午3点开放，活动持续至11月26日。
市集由环保非营利机构GrowNYC与大法拉盛商会联合推动。GrowNYC自1976年起即致力于为市民提供新鲜、当季的农产品，同时为东北地区的中小型农场建立直销平台。法拉盛农夫市场采取“生产者直售”模式，摊位仅限贩售生产者亲自种植或制作的产品，确保食品来源透明可追溯。
本季参与的两家农场分别为来自新泽西州亨特顿县（Hunterdon County）的Jersey Farm，提供果园水果与花卉；以及来自纽约上州橙县（Orange County）的R&G Produce，主打多样时蔬与水果。GrowNYC特别规范农场距纽约市需在合理范围内，以支持本地农业、减少运输距离利于环保并维持粮食新鲜与安全。
市集现场设有资讯棚与料理示范区，提供免费营养教育、食谱发放及蔬果健康搭配建议。摊位接受的付款方式多元，接受SNAP/EBT、夏季EBT、信用卡/签账卡、Healthfirst OTC卡（限LIP与CC会员）、WIC与老年人FMNP优惠券、FreshConnect代币及Greenmarket Bucks。凡使用SNAP/EBT或P-EBT购物者，单日每消费2美元即可获得2美元的Health Buck奖励，每日最高10美元。
大法拉盛商会顾问委员会主席李芳（Alice Lee）表示，俄乌战争导致乌克兰黑土被严重破坏，令人深感全球粮食供应面临威胁。她呼吁社会重视本地农业，支持自然耕作与有机栽种，守护得来不易的肥沃黑土与粮食安全。
旅美台裔艺术家林世宝也出席活动。他分享自己自战争初期起，已连续三年每天创作一幅小画，至今累积超过1,300幅，并透过义卖捐助乌克兰人民，用以购买救护车、垃圾车与医疗用品。他曾亲赴乌克兰15天，在连日防空警报中深切体会战火下的人们生活艰辛。他说：“回到和平的美国后，我更加珍惜生命，也希望唤起大家对乌克兰人道困境的关注。”
当日开幕活动邀请民选官员与社区人士出席，包括纽约州众议员金兑锡（Ron Kim），GrowNYC及大法拉盛商会代表也一同到场声援。
此外，康乃尔大学合作推广部（Cornell Cooperative Extension）即日起至11月19日，每周于市集现场举办双语营养教育与料理示范活动，进一步提升社区健康意识与饮食知识。
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责任编辑：陈玟绮
