【大纪元2025年09月03日讯】（大纪元记者吕是语纽约报导）纽约市首次“路边用餐周”（Curbside Dining Week）9月5日至9月12日登场，三十多家餐馆将推出专属优惠与特别菜单。
“纽约人热爱户外用餐，我们希望通过这次活动来展示这种文化。”主办单位之一、非营利组织“开放计划”（OpenPlans）的倡议总监查博特（Jackson Chabot）表示。本次活动由“开放计划”与导览团体“未开发的纽约”（Untapped New York）共同策划。
部分参加活动并提供优惠的餐馆有：上东城约克大道的The Mansion全单八折；下东城克里斯提街（Chrystie St）的Ray’s全单八五折；王后区伍德赛德大道的Sean Og’s Tavern提供35美元套餐；王后区长岛市霍伊特大道（Hoyt Ave）的The Barn咖啡馆全单九折；布碌崙公园坡区第六街的Postmark咖啡馆全单八五折。
疫情期间，户外餐饮一度被餐馆业者视为救命稻草。高峰时，全市估计有12,500家餐馆设置了户外座位。不过，随之而来的问题也引发邻里不满，包括垃圾、鼠患、吸毒者、涂鸦、噪音与恶臭等。
市议会后续通过新规，交通局（DOT）颁布的规定更严格，大幅缩减了参与的餐馆数量。目前仅约800家餐馆获得有条件批准或正式许可，而且规定路边用餐区仅能在每年4月1日至11月29日之间营业。
主办方举办本次活动不只是为食客提供优惠，更是为户外餐饮权请命──他们更希望借此向城市决策者传达，户外用餐是公共空间的灵魂，是促进社群互动、支持餐饮业的重要方式，呼吁改善现行政策。
“开放计划”提出多项诉求，包括：让路边餐饮全年开放，不再限于季节；简化费用与流程，让小型业者负担得起；设计规范更弹性、更友善本地特色；加快行政审核、纳入社区意见；鼓励服务资源不足的区域扩大参与。◇
责任编辑：陈玟绮
