【大纪元2026年02月06日讯】（大纪元记者陈俊村报导）现在很多速食店都设有得来速（drive-thru）窗口，可以让顾客免下车取餐，十分方便。但当顾客在享受这种便利时，可能会因为一种行为而显得粗鲁，甚至影响到店家或其他顾客。
美国作家安德森（Charlotte Hilton Andersen）在《读者文摘》撰文说，如果你从未在得来速窗口工作过，那么你很可能会出现速食店员工认为最不体贴的行为之一，甚至完全不知道自己做了这种事。
这个被视为粗鲁的行为就是，当你把车子停在窗口时，雨刷还开着。
安德森表示，她的儿子曾在速食店工作多年。她儿子说：“大多数顾客真的毫不知情。我不会因此生任何人的气，但这种情况确实会让我一整天的心情都大打折扣。”
当你在窗口取餐时，你的车子停着，但雨刷却还在不停地运转，而且把挡风玻璃上的雨水、泥浆或其它东西直接甩到正要递给你食物的速食店员工身上。
她儿子说：“在恶劣的天气里，我们得在敞开的窗口站上好几个小时，这已经够糟了，还要被溅一身水，简直是雪上加霜。”
为什么这个看似无害的行为对速食店员工的影响很大？安德森分析了几个原因：
雨水会淋湿员工
这一点显而易见，但值得强调。雨刷喷出的水会打到员工的脸上，弄湿他们的制服，让他们几个小时都湿漉漉的，很不舒服。
水不太干净
挡风玻璃上有路上的污垢、灰尘、花粉，有时还有鸟粪之类的东西。你真的希望递给你汉堡和薯条的人全身沾满污水，旁边还残留着鸟粪吗？
使工作环境不安全
雨刷的水不但会溅到员工身上，还会溅到地板上。安德森儿子的同事班（Ben）解释说：“这会造成很大的混乱，而且存在安全隐患。它会让店里的地板湿滑，致使人们滑倒。”
这些员工一边端着热咖啡和装着食物的袋子，一边还得小心翼翼地走在湿滑的地板上。
雪上加霜
没人喜欢在恶劣天气下工作，但得来速窗口的员工不能躲进室内避风。他们就站在敞开的窗口旁，每次有车辆驶入，都会被冷风、雨水和狂风吹得瑟瑟发抖。再加上雨刷喷出的水雾，更使原本就难熬的工作雪上加霜。
安德森的儿子提到，他最糟糕的经验是在得来速窗口外工作。“汽车和雨刷喷出的水柱像雨水一样喷向我们。我们穿着雨披，但几乎没什么用。有一次我的脚还被车碾过了。”
他说：“我知道人们通常不会注意，但我希望他们能多关心身边的人。关心身边的人并不需要花钱。”
应该怎么做才对？
安德森写道，这个问题的改善方法很简单，就是在你到达得来速窗口之前关闭雨刷。取餐的整个过程通常不到一分钟，而且这段时间内挡风玻璃上积聚的雨水并不会严重影响你的视线。
如果雨势很大，你担心视线受阻，你可以在离开窗口后立即重新打开雨刷。但在大多数情况下，在取餐的过程中完全没问题。
安德森说，在使用得来速窗口应该注意的礼仪还包括：在夜间关闭车头灯、准备好付款、放下手机和耐心等待。
得来速的历史沿革
世界各地的得来速源自于美国，而美国的得来速是如何发展的呢？
据“历史”（History.com）网站报导，得来速的概念最初是由一家名为“猪摊”（Pig Stand）的德州连锁速食店推广开来的。该连锁店的第一家得来速分店于1921年在连接达拉斯（Dallas）和沃斯堡（Fort Worth）的高速公路旁开业。
在顾客将车子开进这家分店的停车场后，马上会有服务生上前招呼，他们会将汉堡和薯条放在托盘上，而托盘可以夹在车窗上。
在1931年，该连锁店在加州洛杉矶设立的一家分店——“猪摊21号”（Pig Stand Number 21）——开始允许车主经由一个窗口点餐并领取袋装餐点（目前尚不清楚他们是否需要下车）。
尽管连锁速食店In-N-Out凭借以得来速为中心的商业模式取得了成功，但大型全国连锁店却迟迟未采用这种模式。
麦当劳的第一家汉堡店于1948年开业，经由步行窗口（相当于得来速的步行窗口）出售10美分的汉堡，但直到1970年代中期，麦当劳的第一家得来速分店才开业。
然而，像盒子里的杰克（Jack-in-the-Box，成立于1950年）和温蒂汉堡（Wendy's，成立于1969年）这样的小型连锁店很早就推出了得来速服务。
得来速改变了速食店提供的食物种类，巩固了汉堡的霸主地位，同时也催生了不滴油的墨西哥卷饼和无骨炸鸡块等美食。
得来速也改变了汽车的设计。杯架曾经是汽车内装设计中的稀罕物，但到了1980年代末，汽车配备的杯架数量超过乘客数量已是司空见惯。
美国国家历史博物馆（National Museum of American History）指出，随着单亲家庭和学生课外活动的增加以及通勤时间的延长，经由得来速点餐变得越来越普遍。依据一项研究估计，在2014年之前，美国所有餐点中有20%是在车内食用的。◇
责任编辑：李琳#
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