【大纪元2026年03月26日讯】（大纪元记者庄瑷筠台湾台北报导）为符合家长对健康饮食的期待，确保幼儿园提供的餐点符合幼儿身体发展，教育部26日表示，与政府签约的准公共幼儿园，每日都须将餐点上传到教育部校园食材登录平台，教育部也偕同各县市地方政府启动实地稽查，核对是否与平台上传项目一致。
教育部表示，学前教育阶段是幼儿健康成长的关键期，教育部国教署于《幼儿教保及照顾服务实施准则》规定，幼儿园提供的餐点应符合少盐、少油、少糖、减少刺激性及油炸类食物，易于消化等，并以幼儿园自行烹煮为原则。
教育部国教署于2023年发布“幼儿园餐点食物内容及营养基准”，让幼儿园了解供应的餐点食物内容及营养，另外，从2024年8月开始的准公共幼儿园第三期程，要求与政府签约的园所，须将餐点供应情形纳入教保品质的资讯揭露项目。
教育部表示，公共幼儿园须将每日提供的早点、午餐及午点菜单，上传到教育部校园食材登录平台，教育部也将偕同各县市地方政府启动实地稽查，除一般幼儿园应遵行法定事项外，也会检核幼儿园是否确实将餐点上传食登平台。
教育部提醒，幼儿园须提供前一日留样餐点或当日餐点，核对是否与平台上传项目一致，并备妥当月餐点表以供查验。
教育部说，每日揭露餐点，除了让家长知悉孩子在幼儿园的饮食外，家长可在每日放学后，与孩子具体讨论当日的餐食内容，藉由餐点话题分享在幼儿园的生活点滴，让登录平台成为亲子对话与亲师沟通的温暖桥梁。
责任编辑：郑桦
