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研究:一日常饮食习惯大幅推升患胃癌风险

研究:一日常饮食习惯大幅推升患胃癌风险
美国麻省总医院布列根医疗集团(Mass General Brigham)的一项新研究发现,每天饮用含糖饮料可能会明显增加患胃癌的风险。(shutterstock)
2026-08-2002:19 中港台时间
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【大纪元2026年08月20日讯】(大纪元记者吴畏综合报导)美国麻省总医院布列根医疗集团(Mass General Brigham)的一项新研究发现,每天饮用含糖饮料可能会显著增加患胃癌的风险。

在排除其它风险因素后,研究人员发现,与每月饮用少于一份含糖饮料的人相比,每天饮用一份或多份含糖饮料的人,患胃癌风险几乎高出三倍。

美国疾管中心(CDC)的数据显示,约三分之二(63%)的美国成年人表示自己每天至少饮用一次含糖饮料。

尽管早先的研究已将含糖饮料与肝癌、乳癌及大肠癌的高发生率联系起来,但此类饮料对胃部组织的具体影响先前尚不明确。

这项新研究分析了来自“护士健康研究”(Nurses' Health Study)和“卫生专业人员追踪研究”(Health Professionals Follow-Up Study)中超过10万名参与者的数据。

由哈佛大学相关研究人员主导的长期前瞻性队列研究,分析了医护人员的生活方式、饮食习惯与慢性病之间的关联。

“这无疑令人担忧,因为我们观察到胃肠道癌症的发生率正在上升,尤其是在50岁以下的年轻人中。”波士顿麻省总医院布列根(Mass General Brigham)癌症中心的胃肠病学家兼流行病学家、资深作者安德鲁‧T‧陈(Andrew T. Chan)告诉福克斯新闻数字频道(Fox News Digital)。

“我们对含糖饮料及超加工食品摄取量的增加,很可能助长了这些癌症发病趋势。”他补充道。

研究人员将含糖饮料定义为以果糖为主要甜味剂的普通汽水、果味饮料、柠檬水和运动饮料。研究发现,果糖摄取量较高与胃癌风险增加有关。

针对超过10万名受试者的研究显示,人工甜味剂饮料(包括无糖汽水及其它低热量碳酸饮料)与胃癌风险增加并无关联。

这项研究属于观察性研究,这意味着它只能显示相关性,而无法证明直接因果关系。

研究团队承认,由于参与者以白人医护人员为主,这些研究结果仍需要在不同族群中进行验证。

“这项研究无法确切证实因果关系。”陈说,“我们观察到的是一种关联性。我们确实需要进行更多研究,以弄清含糖饮料与胃癌之间的这种关联是否具有真正的因果关系。”

该研究发表在《Gastro Hep Advances》期刊。

责任编辑:林妍#

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