鸡精也能当汤底

【大纪元1月4日讯】尽管业者十分努力透过食品科技来增加鸡精的适口性，但是还是有不少人对鸡精的口感与味道感到怕怕。事实上，除了适合直接饮用外，鸡精还能有另类喝法。

根据大成食品研发部门人员的实际经验，把火锅或任何汤底，加入鸡精就成了鸡高汤，而吃泡面时不妨来上半罐或一罐的鸡精为自己的营养加分。另外，最近市面上推出了低盐鸡精的产品，少了盐分的鸡精，以一比四的比例与番茄汁、苹果汁或优酪乳一起调制，滋味还真不赖！
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