八成五香港人进食过量脂肪

【大纪元1月8日讯】（中央社记者卢健辉香港八日电）一项调查发现，八成五香港人进食过量脂肪，摄取纤维素不足。

香港一家营养顾问中心近日联同香港城市大学电脑学部进行了一项“港人饮食营养”调查，访问了一千一百多名成年人。结果发现，八成五人进食过量脂肪，七成人进食过多胆固醇，但摄取重要营养却不足，包括钙质和纤维素。

调查发现，三成五人过度肥胖，其中六成人是男性，女性占四成；此外，男性比女性更早出现肥胖问题，男性在三十岁时已有超重问题。

负责调查机构营养顾问中心注册营养师吴希素表示，港人饮食忽略营养均衡，进食过量脂肪和胆固醇的同时，又没有摄取足够的钙质和纤维素，结果很容易导致冠心病、血管栓塞、中风及糖尿病等严重疾病。

吴希素指出，过度肥胖会增加患上二型糖尿病、高血脂、高胆固醇、心脏病、高血压及痛风等疾病的机会，而钙质不足则会导致骨质疏松。(http://www.dajiyuan.com)