【大纪元11月14日讯】【记者赵晓慧╱台北报导】董氏基金会近期公布大台北地区三到五年级儿童吃水果调查（N＝1182），发现五成以上的儿童不常吃水果，更有百分之廿二的儿童一天吃不到一份水果，营养摄取的完整性着实堪虑。
董氏呼吁，学龄儿童正值发育阶段，需要完整营养为未来人生做好起跑的准备，而台湾是水果王国，国产水果是补充优质营养的良好来源。该项调查也发现，以下情况可以有效提升孩童吃水果的频率：
（1）家长帮孩子制作或准备食物。
（2）父母愿陪伴孩子一起用餐。
（3）家长的饮食行为越好或营养知识越高。
（4）家长关心孩子的饮食内容。董氏基金会表示，父母常吃水果，孩子也会喜欢吃水果，而小朋友选择吃水果的行为，与家长的“身教”有关，但与收入无关。
家长该如何面对孩子水果偏食的问题呢？董氏提供下列五种方法：
（1）可搭配套餐。
（2）带孩子一起采买水果，共同参与洗、切过程
（3）可运用同侪力量，邀请同学来家里玩，一起吃水果。
（4）选择新鲜、香甜、易咀嚼的水果，切可爱一点并搭配颜色，如香瓜、哈密瓜等。（5）到教育农场、观光果园走一趟，了解水果的生长过程。为推广儿童饮食营养，响应教育部学生体重控制与营养教育的计划，董氏基金会今年还邀请青春偶像IPIS兄妹，担任年度水果大使，变装“病魔怪叔叔”、“黄金战士”和“营养姊姊”，并于九十二学年度上学期，进行校园走透透巡回宣导活动，以短剧传递“吃当季水果保健康！”、“一天两份水果，捍卫健康！”的观念，将健康饮食的观念传送出去。@
转载自:《台湾大纪元时报》
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