【大纪元2月8日讯】
“不得了啦、不得了啦，酿出酒仙来了！”.....
家父籍贯安徽，是当地的“大户”人家，“古代”的大户意味着一个小型自给自足的群落，因此像“槽坊”这样一个的专事生产生活或庆典中不可或缺的民生必需品—酒的工厂，自然也少不得有那么一座；老家的酒坊历史久远，可溯至清朝（祖宅则可上溯明朝），规模不小，所酿酒品以二锅头最为当地称道。
一般酿酒，同一锅原料共出三道（次），头一道叫酒头，质差，通常舍去不用；第二道就是俗称的二锅头，质地醇厚，香味扑鼻；第三道则称尾子酒，意即最后一道，质地较劣；想当然尔，同一锅原料，二锅头只能出那么一道。
怪事发生了，民国某年某日，家父但听槽坊师傅上气不接下气的跑到曾祖父跟前直喊：“不得了啦、不得了啦，酿出酒仙来了！”父亲好奇的跟上前去，但见大厅挤满了槽坊的槽工，那师傅带着微颤的音调说到：“二锅出完后，接着又再出了一道二锅，紧接着三道、四道、五道不停的出，还都是出不完的二锅…”曾祖父听罢率众亲往酒坊，但闻那酒香四溢，出酒处仍汩汩的出着二锅；曾祖父亲尝后，眉头一皱，当下宣布：“封坊！”就这样，老家经历两朝的槽坊就步入历史，不曾再开启过，直到今日仍原封不动地矗在那儿！
父亲当时年纪虽小，但因人情事故多所阅览，再经过槽工的解释，当下就明白了，原来曾祖父担心的是天下哪有白吃的米饭，招惹了邪门歪道还不知悬崖勒马，那肯定是要惹祸上身的，非分之财，是万万不可贪的，因此当下立即封坊。
家父幼承庭训，非己之物一毫莫取，而此次事件更是彰显祖辈对得失的明确分际，要是换了“今人”，天天出二锅，那岂不就是个聚宝盆？ㄇㄠˋ ㄒ一˙ 啊！然后呢？不失不得，必定惹祸上身，没个好下场，今人要牢记啊！
(转载自大纪元周报)(http://www.dajiyuan.com)
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