材料: 新鲜鱼一条〈无骨鱼为佳〉，精盐、葱、香油各少许。
做法: 将处理好的鱼洗净，取无刺部分的鱼肉〈一定要仔细检查没有一点鱼刺才行〉约100克，剁碎成鱼泥后加入少许盐、细葱末拌均匀。
将拌好的鱼泥放入碗中〈磁碗或铁碗，不能是朔料碗〉，隔水蒸熟。
加入少许的香油在蒸熟的鱼泥中，放至温热时即可喂食。
注: 处理剩下的新鲜鱼，最好不要放冷冻下次再煮给宝宝吃，那样就不新鲜了，对幼儿的肠胃不好。家长可以料理后又成了一道菜，当天吃掉。@
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