材料: 新鮮魚一條〈無骨魚為佳〉，精鹽、蔥、香油各少許。
做法: 將處理好的魚洗凈，取無刺部分的魚肉〈一定要仔細檢查沒有一點魚刺才行〉約100克，剁碎成魚泥後加入少許鹽、細蔥末拌均勻。
將拌好的魚泥放入碗中〈磁碗或鐵碗，不能是朔料碗〉，隔水蒸熟。
加入少許的香油在蒸熟的魚泥中，放至溫熱時即可餵食。
注: 處理剩下的新鮮魚，最好不要放冷凍下次再煮給寶寶吃，那樣就不新鮮了，對幼兒的腸胃不好。家長可以料理後又成了一道菜，當天吃掉。@
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