麻州拟法案统一管理学校午餐

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【大纪元11月13日讯】麻州议会计划今冬通过一份全国最广泛的儿童减肥法案,法案中禁止在学校出售软饮料,规定学校必须提供低脂肪午餐,自动售货机只能提供健康食品﹐这项议案还要求每学年的体育活动时间要达到120小时。新议案第一次要求食品政策不一的学校执行全州统一标准。目前,各学区在制订菜单上完全独立,学校允许承包商的食品和软饮料进入学校食堂,从中获取丰厚利润。

据悉,肥胖已取代吸烟成为全国健康的头号敌人。尽管该议案会遭到各学区和食品饮料公司的压力,但州教育署已暂时通过该项议案,计划明年一月在立法大会中正式提出。如果议案通过,地方就会失去制订学校菜谱的权力,因而失去与食品公司交易而赚钱的机会。食品和饮料厂家也会因此失去重要的客源-学校。

这项名叫Koutoujian的议案规定:学校里的食品,包括食堂和自动售货机里的食品须遵循州教育署制定的营养标准﹔学校里的饮料浓度达到或高于50%的果汁,必须提供低或无脂肪牛奶﹐不得提供软饮料﹔自动售货机的食品脂肪卡路里不得高过35,饱和脂肪的卡路里不得高于10%,糖所含的卡路里不得高于35%。许多薯片和糖果被请出校园。

根据联邦的统计数据,有九百万六岁以上的儿童体重超标,这一数字是1970时的三倍。童年时肥胖往往增加成年时肥胖的概率,并且有更大的风险患上慢性病,如糖尿病和心脏病。◇
(http://www.dajiyuan.com)

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