【紫昱专栏】活用过期牛奶

喝不完而过期的旧牛奶永远是让人头痛的事情。如果过期牛奶还没有完全变质的话，可千万不要随便倒掉，因为这很快就会摇身一变，变成一壶天然成分的清洁剂。

新鲜的牛奶有酸性和碱性的两种性质，但过期牛奶里产生阿莫尼亚后便变成碱性。一般的清洁剂都是属于碱性或中性，所以用在过期牛奶里浸过的布擦地板或家俱的话，不但除污效果甚好，而且牛奶的脂肪能起到给家俱打蜡的作用。

另外，室内观叶植物上如果蒙着厚厚的灰尘或叶子没有光泽，无论多美的植物都会变得魅力无存。用柔软的纸巾或棉花沾上过期牛奶，轻轻一擦便可在清除灰尘的同时，使叶子变得有光泽。

秋天是栗子上市的时期。如果你想做栗子蛋糕，在剥去栗子皮后放在牛奶里小煮后，便可除去栗子也有的气味和涩味。@