苗栗台湾客都嘉年华 两岸客家文化登场

【大纪元12月25日报导】（中央社记者张静茹苗栗县二十五日电）“二００五台湾客都嘉年华”今天在苗栗县造桥乡香格里拉乐园揭幕，来自中国大陆梅州艺术学校的客家小姑娘以“香格里拉迎客来”舞蹈开场，并演出梅州传统客家歌舞，台湾客家女姐随后则以花鼓阵登场相互辉映，让两岸客家文化在苗栗仿佛进行一场对话。

今天的开幕活动还让民众只要说一句客家话，就可免费入园，一早就吸引许多客家乡亲前往，游客也以客家话对谈，现场充满客家风情。

苗栗县长傅学鹏、议长饶鸿奇、立法委员杜文卿、两岸客家文化交流访问团团长刘建中都莅会共襄盛举。他们对苗栗举办客都嘉年华活动都寄予厚望，希望能与有“世界客都”之称的中国梅州客家文化精髓充分交流，将苗栗打造为“台湾客都”。

“台湾客都嘉年华”将展出到明年二月底，活动汇集台湾、中国两岸客家文物展示、客家美食品尝和制作示范、客家戏曲歌舞表演等，并展示苗栗县政府今年推广的“好客新伙房”模型屋。

另外，活动期间也邀请中国国家一级厨师陈钢文率领六位梅州厨艺名师，与四位台湾客家名厨每天在园区客家庄展现厨艺，现场为民众示范烹调盐焗鸡、大埔笋粄、梅菜扣肉、酿豆腐等客家十大年菜作法，游客可学作客家年菜，也可当场品尝热腾腾的客家菜。