【大纪元2月9日讯】自由时报记者王昶闵台北报导
最近有电视节目强力推荐梅子醋、水果醋有益健康，见证人现身说法表示痛风因此不药而愈，引起患者纷纷探询。医师强调，药物控制才是最重要的，轻信这些未经证实的疗法，小心病情加重。
台北和平医院痛风科主任陈峙仰指出，理论上醋虽是弱酸，但经人体代谢后会以碱性的醋酸盐形式排出，若患者的尿液原本就成酸性，喝醋或许可以调节尿液的酸碱度，有利血中尿酸溶解在尿液中，并借此排出，不过帮助有限，而原本尿液就成碱性的人，喝再多也没有帮助。
陈峙仰强调，一般民众根本不知道自己的尿液酸碱度，最重要的还是回归药物治疗，光靠喝醋不吃药，反而不利病情发展。
台北荣民总医院风湿免疫科主任周昌德指出，喝醋治疗痛风不足采信，见证人现身说法若属实，也可能是少数个案，或只是疼痛暂时消失。
因为临床上发现，不少患者痛风发作一、二次后，即使不吃药，疼痛也可能暂时自动消失，直到四、五年后才再度发作，这段期间并不代表痛风痊愈，也不表示尿酸值获得控制。
周昌德认为，醋是弱酸，喝得太多理论上反而会造成血中尿酸过于饱和，加速尿酸结晶沉淀在关节各处，引发白血球攻击导致疼痛，因此早年还会要求患者喝小苏打以求血液酸碱中和，喝醋治疗痛风听起来实在没有道理。
不过，最新的治疗观念则认为，吃些什么食物倒是其次，重要的还是多喝水、依规定服药。若血中尿酸值超过十二，又发作过三次以上，就必须终身服降尿酸药，就像得高血压必须吃降血压药一样。
周昌德表示，不少患者因为不愿服药，反而去尝试未经证实的偏方，因为尿酸值没有好好控制，直到长出痛风石才回头就医，得不偿失。(http://www.dajiyuan.com)
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