【大纪元8月14日报导】(据明报新闻网报导)美国著名烹饪节目主持人蔡尔德，１２日凌晨在加州圣巴巴拉市家中因肾衰竭病逝。
这位被誉为“烹饪女王”的老人，原定于１５日迎来自己的９２岁寿辰。
蔡尔德的侄女称，蔡尔德是在熟睡中与世长辞的，当时她的家人、朋友以及爱猫“米诺”都陪伴在其身旁。
美国总统布什亲自为蔡尔德撰写悼词，称赞她“对生活的乐观和热情感染了数百万美国观众，并教会他们享受烹饪的乐趣”。布什曾于去年向蔡尔德颁发“自由勋章”，以表彰其卓越贡献。
蔡尔德１９１２年８月１５日出生于美国加州的帕萨迪纳。第二次世界大战爆发后，她背井离乡来到华盛顿，在中央情报局的前身战略服务处内担任文秘。１９４６年，她与在斯里兰卡邂逅的美国外交官保罗·蔡尔德结为夫妇。
蔡尔德称自己结婚前仅会烧开水，在丈夫的影响下开始对烹饪产生浓厚兴趣，并进入法国最著名的蓝带餐饮训练学校，师从厨艺大师比尼亚尔。蔡尔德返回美国后，与朋友合办了一所烹饪学校，并在１９６１年出版《掌握法国烹饪艺术》，成为全球最畅销的烹调教材。
１９６３年，５１岁的蔡尔德走上电视萤幕，由她主持的《法国厨师》节目连续制作播放了２０６期，风靡全美以及世界其他国家。这一电视烹饪节目曾摘取美国广播电视文化成就奖、艾美奖等多项桂冠。蔡尔德本人也因此获得了法国政府颁发的“荣誉军团”勋章。
蔡尔德生前接受电视采访时表示，自己常喝啤酒和杜松子酒，爱吃牛肉、面包以及被视为“垃圾食品”的汉堡。她劝告人们“在关注饮食时尚和减肥计划的同时，永远不要忽略品尝一切美食的乐趣”。
