【大纪元10月24日讯】自由时报记者黄郁心╱台北报导
台湾人的夜生活比起时尚东京、花都巴黎可一点也不逊色，台北更是仿佛比别的城市多出12个小时，忙碌的上班族收工后跑夜店也逐渐转为很trendy的行为，虽然日本上班族泡居酒屋放松心情已行之有年；但国内夜店的国际化路线同样不容小觑，不论夜店形态多么丰富，大致分为Club、Lounge Bar两大路线，据业者表示，不少国外工作或留学回台的消费者，对于夜店美食的多元化，多半感到惊讶及开心，三五好友约在夜店吃饭、商务人士谈生意，都少不了点上几道招牌美食，由此可见台湾人重吃，就算在夜店当然也马虎不得！
Plush 美式异国风情
夜店的消费客层也会相对影响整体美食风格，如成立约四年的Plush，每到星期三、五、六一定热闹非凡，除了Lady’s Night外，许多派对活动也会在此举办，因此较为大众接受的美式食物也是店内招牌，此外还融入了泰式精华，如虾饼、磨菇虾仁等，就是店内点餐率高的人气美食，东南亚的美味情调正好与华丽的红色装潢相互衬托，另外如炸鸡翅也是Club里必备的基本款美食，好不好吃可由肉质及炸工来判断，通常来Plush跳舞的多为18岁至28岁的年轻族群，方便取食的炸鸡翅成为消费者票选最爱。
店内播放的R & B及Hip-hop乐风，就算不跳舞，沿着一整排透明窗景的沙发座位也相当适合一边听音乐、一边享受美食；另外店经理游晓君表示，来这里放松的明星也不少，如洪其德、萧亚轩、阿妹、Nono…，加上一些饰演偶像剧的新人等，常使这里星光熠熠。
PLUSH
电话：02-37601600
地址：台北市八德路四段138号12楼
（京华城 12F xLand）
营业时间：餐厅12：00～21：00
酒吧21：00～04：00
FiFi茶酒沙龙
怀旧童年点心
因为母亲在闲聊中提到小时候最喜欢的点心，白糖饺儿及黑糖煎饼从此成为FiFi茶酒沙龙的招牌特色小点，不少消费者因为想品尝这两道别处吃不到的夜店美食，特地前来解解馋。FiFi茶酒沙龙公关副理王晓兰表示，这两道点心很难界定是哪个地方的名产；但却是温庆珠从小就爱吃的两道点心，别看黑糖煎饼卖相令人起疑，吃起来的口感可是相当特别，外皮糖衣微焦酥脆，内层却松软带嚼劲；另一道白糖饺儿，同样是外酥内软，不过多层面皮洒上白糖的纯粹美味，则是火候需控制得刚刚好才不会太硬而闹牙痛，味道则有点像台式面包双胞胎。
除了甜点外，适合下酒的麻辣牛肚也是人气餐点！微甜但后劲十足的麻辣气味，让摄影师试吃后直冒汗，却也忍不住一口接一口。这里的主厨为前Stage餐厅大厨，以料理上海菜最为拿手，因此在夜店提供的餐点也以具东方风味为主；但就如同装潢一般，温庆珠将最难的设计呈现在Lounge里，把所有异文化元素放在一起，却是如此协调。由于楼下就是专卖服装、饰品，甚至花束的FiFi’s Market，温庆珠表示由此带动的Lounge文化另一有趣现象是晚上10点后，来逛的客人反而更多，或是在FiFi用完餐、喝点小酒后衣着光鲜的消费者也不少呢！
FiFi茶酒沙龙W Bar
电话：02-27790528
地址：台北市仁爱路四段15
号3楼
营业时间：周一～周四、周日19:00至02:00；
周五、周六19:00至03:00
Bamboo 清酒吧
或许因为地缘与文化背景，日式餐饮在台湾的成绩一向不恶；但以清酒吧的经营形态倒是极为少见。夜店发展至今成为多元化导向，以Bamboo为例，虽然以晚上餐饮为主，由于其位在大安区，附近多为白领阶级，营业时间自中午开始，推出定食及沙拉、三明治等商业午餐，颇受好评！
经营者Patrick和Lily虽然坐拥日式Bar，但其洋派性格可是交了不少老外朋友，因此这里的客层除了三十多岁的上班族外，也以外国人居多，另外现场并陈列立桌，让前来小酌的消费者，也可体会超美式的夜店Style。走进美日混血的Bamboo，不论眼睛看的华丽吊灯、耳朵听的节奏沙发乐、嘴里尝的日式轻食，都让人有身在纽约苏活区的错觉。谁说夜店一定黑嘛嘛？采半落地窗的自然采光，让户外街景与夜店气氛相融，每一个时刻都有不同气氛。这里最受欢迎的菜色分别属“重口味轻食”，如辣烤海鲜、鸡肉烧大葱及软壳蟹味噌沙拉，每一道都很适合搭配清酒食用，更特别的是鸡尾酒也以清酒调制而成，酒精浓度低且味道清爽，特别受女性消费者欢迎。
Bamboo
电话：02-27791152
地址：台北市仁爱路四段15号1楼
营业时间：周一～周四、周日12:00至01:00；
周五、周六12:00至02:00(http://www.dajiyuan.com)
