饮食习惯不佳比抽烟更伤身

【大纪元11月16日报导】（中央社伦敦十五日法新电）英国牛津大学的研究人员评估，饮食不佳每年耗费英国国家健保（NHS）的费用，是车祸的两倍，更是抽烟耗费支出的四倍。

这份刊登在流行病学与社区健康期刊的研究披露，不良的饮食习惯可能导致食物中毒、心脏疾病、中风、糖尿病、癌症与蛀牙，每年耗费健保约六十亿英镑（一百零四亿美元）。

相较之下，抽烟每年花费的费用，估计约为十五亿英镑（二十六亿美元）。

研究人员说，饮食不佳耗费的支出，明显比官方的估计数字高。官方估计，肥胖每年的支出约为四亿七千九百万英镑（八亿三千万美元）。

领导研究的芮纳与斯卡伯勒以“残疾岁月”（Disability adjusted life years）这项指标，来估算健康状况不佳与饮食导致死亡的支出。所谓的“残疾岁月”指的是一生中身带残疾的时间，或是因提早死亡失去的岁月。

他们估计，三成七的“残疾岁月”是因饮食相关疾病引起，其中多数是因心脏病、癌症与糖尿病导致。

研究人员虽然坦诚此为粗略估计，但坚称“这些数据可能正确无误”。