方便面

简介：方便面遍布世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面已经是一件寻常事。

功效：方便面的主要成分是面粉以及少量的味精、食盐和其他调味品，人体所必需的营养物质所含较少。因其具有方便、省时、经济的特点，已成为一种十分普及的快餐食品。

适合人群：一般人皆可食用。患有胃肠道疾病或胃口不佳、吸收不良的人，最好少吃或不吃方便面。

适用量：每餐1包（碗），约100克。

温馨提示：

●方便面营养不全面，长期食用会使体内营养缺乏，造成口角生疮、大便干结、视力模糊、皮肤干燥等。

●方便面易发霉变质，所含过氧脂质有害健康。方便面中的油脂一般都加入了抗氧化剂，推迟酸败时间。含油脂的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质。长期过量摄入过氧脂质，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会使人早衰。

●方便面最好用“煮”，可随意加些蔬菜、蛋、肉等，增加营养。

●泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤。最好不要把调味品全部放入，只放一半，再添加其他较为健康的调味品。

●方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。

●经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1～2个，巧克力2小块，新鲜瓜果1～4个，牛奶1杯或猪肉100克。这样才能满足人体营养摄取需求。【中国食疗网】(http://www.dajiyuan.com)