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台湾吃罐头后肉毒杆菌中毒

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【大纪元12月7日报导】(据明报新闻网报导)宜兰苏澳一民众在吃完凤梨罐头后,出现肉毒杆菌中毒征状,目前要在医院接受治疗。

宜兰卫生局于上个月底接获桃园县卫生局通报,指苏澳有一位林姓居民疑肉毒杆菌中毒,赴林口长庚医院就医。卫生局调查后发现,病人曾于上个月中旬到当地某大型超商购买凤梨罐头食用,三天后身体即发生不适,前往宜兰某医院就医,并于隔天转诊至林口长庚。

林口长庚医院诊断,病人当初到院时有瞳孔放大、吞咽困难与急性下行性麻痹等症状,院方除立即将病患血液检体送至卫生署疾病管制局化验外,也通报桃园县卫生局;宜兰县卫生局获报后,也立即采集同批号的凤梨罐头食品检体,送往卫生署药物食品检验局化验。

卫生署疾病管制局昨天正式通知宜兰县卫生局,病人血液检体经检验结果确认为肉毒杆菌A型毒素中毒,卫生局指,肉毒杆菌毒素的产生是由于食品处理或保存不当、或腌制食品的酸度不足所引起。呼吁民众在选购罐头食品时,除应注意有效期限及标示完整外,也应特别注意食品罐头外观的完整性,如有凹罐或膨罐的情形,切勿购买。

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