【大纪元2月12日讯】(大纪元记者胡蕙慈编译)若是身在最受情侣喜爱的浪漫之都─巴黎─你会如何庆祝情人节呢？
你当然可以在初春之季，带着野餐，与你的情人在塞纳河的某座桥下分享美酒。没有人会对你们的偷吻感到奇怪，因为这就是“巴黎的风格”。但是巴黎还提供了许多又富有浪漫气息又有食物的迷人所在。别忘了巴黎人对美食和爱的嗜好是相连的，而对他们的追求则投入了相同的心力。 这里有些餐厅能够使情人们受到如贵宾般的招待！
TAILLEVENT餐厅─高雅晚餐重镇。这家座落在凯旋门（Etoile-Arc de Triomphe）附近，是在美食界最著名的餐厅，也是美食旅行指南和来自各地有钱的蜜月旅行者评比出来的常胜军。他们的服务态度高雅而且不会带有任何优越感。
安德‧云纳（Andre Vrinat） 在1946年时的一间十九世纪的宅邸中开始经营这家餐厅。这所宅邸曾经属于莫尼公爵（Duc de Morny , 1811~1865，拿破仑三世的异母兄弟）所有，莫尼工爵曾用他来给单身汉幽会之用。餐厅的名字取自法国十四世纪第一位著名的大厨的名字 Taillevent 。现在的老板也就是云纳的儿子，是位非常乐于分享这做宅邸历史的亲切的主人。
这儿的美食包含了龙虾和鲑鱼肉所做的“保丁”（boudin）香肠，配着龙须叶，再加上一层以八角调味的龙虾糊；或是一盘由剌蛄（小龙虾）肉 和朝鲜蓟所制成的新鲜沙拉；或是一碗由龙虾汤头完美调味的剌蛄肉布丁淋上伊朗鱼子酱。
他们有些主食像是烤羊肉配上小胡萝卜及沙拉看似平凡，但是不论是食材、调味和烹调都是一流的。这儿的甜点和和精致小饼有着浓浓的焦糖味。他们葡萄酒窖也十分著名，你可以选择点一杯，一小瓶或一整瓶葡萄酒来品尝。
Taillevent 是值得一试的顶级价位餐厅，每人消费从美金140起跳，最高可至200元。
地址：15 rue Lamennais, Paris，电话：(33-1) 44-95-15-01
“1728”─细腻的浪漫气氛。这家高雅的餐厅就他们超群的食物和服务而言，价格非常公道。“1728”取自这个餐厅建筑建成的年份。它曾是投身美国独立战争的法国斗士拉斐特（Marquis de Lafayette）的家。
这家餐厅的主厨来自北京，他所做的菜肴将法国最好的材料与异国的辛香调味和香料做了最完美的融合。
融合！在巴黎的顶级餐厅中？“结果非常好！”餐厅老板朱里也特（Jean-Francois Chuet） 说。 老板娘是一位中国籍的音乐家。
老板深爱餐厅建筑恢复的原貌以及他为这栋建筑所获取的美术品。有些陈列的美术品是可以卖出的。老板说：“我们这儿就像是画廊，餐厅和茶坊的综合体。”
在崭新的厨房中，大厨林高（Gao-Lin）正盛装着一盘以时萝、橄榄油、九层塔、辣椒来调味并配有鲈鱼的龙虾尾，最后撒上中国香菇丁。
一道覆盖在马铃薯泥上面并洒有香菇茉的牛排深受大家的喜爱。若是搭配了美味的异国果汁、黑巧克力蛋糕布丁和蛋白酥皮卷的话，那么就是一顿极为美味的飨宴。
菜单都是以单点来计价的。若是也点了一杯美酒的话，每人的消费约在美金65元到100元之间。有些主菜或更好的葡萄酒则可能要花费到129元。地址：8 rue d’Anjou, Paris，电话：(33-1) 40-17-04-77.
艺术家餐厅（LES ARTS）─天堂花园. 这家高雅的餐厅座落在一家前工程师俱乐部内，在集美东方博物馆和（Guimet Oriental Museum ） the Trocadero 附近。在夏天可以在宁静的户外平台用餐，在寒冷又下雨的日子里，则在别致又宽敞的古典餐厅内用餐。 他们的服务周到、友善又有效率。
一份美金47元的餐点（不含葡萄酒），包含有一份白酒酱野菇起酥卷前餐、主食则有烤小羊排及芹菜荸荠。他们的黑巧克力小馅饼的滋味充分满足你的口腹之欲、而新鲜的桃子和桑椹汁则带来爽口的感受。
加上葡萄酒的话，每人消费约美金50到100元。地址：9 bis, Ave. d’Iena, Paris，电话：(33-1) 40-69-27-53
蓝色剑鱼餐厅（L’ESPADON BLEU）─ 拉丁美食，位于塞纳河和歌剧院区（the Seine and the Odeon）之间的蓝色剑鱼餐厅虽然店面不大但仍然宽敞，并且供应可口的食物。在两年前才由只供应全鱼餐点转型，装潢也改成了迷人的中东风味。鱼仍然是主要的食材，但是现在也包含了其他种类的食物，中餐的套餐价格为美金40元（葡萄酒另计）。例如一份他们最近推出的午餐套餐内容就有配上芝麻菜以及淋上柠檬橄榄油酱的新鲜的剌估沙拉、
加上葡萄酒、巧克力布丁蛋糕和加上杏仁冰淇淋的焦糖苹果则是一份超美味但又份量不重的中餐。每人的消费约在美金50到100元之间。地址：25 rue des Grands Augustins, Paris， 电话：(33-1) 46-33-00-85。
LE PARC A HUITRES─诱人的生蚝。这家貌不惊人的小生蚝─贝类小吧位在塞纳河和荣民院间，看起来并不浪漫。但是不论是一顿宁静的午餐或是烛光晚餐，你可以在那儿享受到全城最美味的生蚝。
这家餐厅的价位从美金23元到36元不等，每一道主食都配有香喷喷的面包和甜奶油，一杯葡萄酒以及甜点。若是不喜欢吃贝类的客人，可以选择最鲜美的鱼汤配上乡村土司、新鲜的芝士、番红花和蒜香调味料。
来自阿卡雄市（Arcachon, 位在法国中部）的餐厅老板菲力普‧卡和（Philippe Carre）有三位帮手：一位名叫珊德内（Sandrine）的可爱的女侍、一位长得相貌堂堂渔夫模样的人叫做杰克，他负责剥去生蚝的壳并为客人开酒、和一只友善的黄金猎犬。一份包含葡萄酒的以单点计价的午餐或是晚餐的价位绝不超过美金58元。底指：巴黎 大道50号，电话：(33-1) 40-62-93-97。
LE CLOS DES GOURMETS─让人战栗的美食。这家小而美的餐厅靠近艾菲尔铁塔，气氛亲切而食物精美别致，例如香浓蜂蜜鸭配上肉桂温桲和西芹。
一份内含三样主菜的餐点每人约美金43元，酒价另计。依照葡萄酒的种类计算，每人总消费额在50到100美元间。地址：巴黎雷普街16号（16 Ave. Rapp, Paris），电话：(33-1) 45-51-75-61。
赛那河畔罗曼史。当你们从艾菲尔铁塔乘着船来到圣母院时，可以紧握双手，畅饮美酒和品尝美食。有些游塞纳河的旅程会提供美味精致的烛光晚餐，是可以同时品尝巴黎风光和美食的好选择。著名的Bateaux Mouches公司 (phone 33-1-42-25-9610)提供每人美金160元的高级晚餐，附上音乐与葡萄美酒，周末和假期提供午餐旅程，包含美酒每人65元美金。
另外一家船公司The Capitaine Fracasse line (phone 33-1 46-21-48-15)则供应美食晚餐，平时每人美金50元，周六则为76元，葡萄酒另计。情人节的价位会涨一些，可先以电话询问。
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