宜兰古早味美食

【大纪元3月4日讯】(自由时报记者彭莉香/宜兰报导．摄影)
◆员山鱼丸米粉

　就算不知道员山最出名的小吃是鱼丸，看到员山路上林立的鱼丸米粉招牌，也知道这是得尝尝的地方小吃。Ｑ嫩的鱼丸加上米粉、油豆腐、油葱调味，淋上大骨高汤，一大碗才三十元，吃的时候加点辣椒酱，更是风味十足。当地人较常光顾的是杨彩卿鱼丸米粉，鱼丸真材实料，古早味汤头和滑嫩爽口的茶焗蛋，值得一尝。

◆罗东瞌睡面

　罗东夜市小吃闻名遐迩，不过最让罗东乡亲怀念的口味，却是在中山路奠安宫旁197号的面摊，卖的是一般家常口味的阳春面、干面，不少当地人都是吃这家面长大的。一大碗加油葱的干拌面25元，配上25元的扁食鱼丸汤，就让食客们甘愿大排长龙。就算生意普通，也让人至少要排队等上二十分钟，当地人就戏称，在这里等到打瞌睡是家常便饭。
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