京城“老字号”还能扛多久

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【大纪元4月1日讯】旧时北京人有句顺口溜说:“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥。”马聚源的帽子,内联升的布鞋,瑞蚨祥的绸缎,都是老北京心目中响当当的名牌。时至今日,,这些老字号有不少已风光不再。然而世事沧桑,多数老字号的经营现状:经营萎缩,境地困顿,基业无法长青。有的已消失,有的名存实亡,能正常经营的已经十不余一。

据市场报报导,据统计显示,中国现有近1.6万家老字号企业,其中70%处于自生自灭状态,经营十分困难,20%能够维持,只有10%蓬勃发展。有着352年历史的北京王麻子剪刀厂,去年因经营管理不善,不能清偿到期债务,已被法院宣布破产。

开业于1893年的瑞蚨祥绸布店,过去是京城经营绸缎的“八大祥”之首。目前,虽然店面保持了旧貌,但很多柜台也已经被承包出去,经营各种品牌的服装。而祥义号绸布店、长和厚绒线铺等等知名老铺,随着岁月流逝,已经不复存在。

而马聚源帽店旧址已经变成了一家经营旅游商品的店铺。据知情人表示,上世纪50年代公私合营后,马聚源就被合并,企业已不复存在。现在品牌归步瀛斋鞋店所有,然而眼下步瀛斋也很艰难,自营产品少,许多柜台已用作出租。

“谦祥益”也是京城“八大祥”之一,去年“谦祥益”年销售额1000万元左右,员工人均收入仅1万多元。谦祥益”丝绸店副董事长靳宝柱说:“我们也曾考虑通过多种合作方式,借助外部资源来发展壮大。不过俗话说水到渠成,眼下的情况是水还没有到呢。”

许多老字号企业只依靠独门手艺吃饭,不研究市场,这也决定了他们与市场渐行渐远。内联升鞋店是目前在前门外的大栅栏十数家老字号中经营状况较好的,董事长程来祥认为,限制老字号往大处发展的,往往是老字号产品手工生产的特性。

他以内联升的千层底布鞋为例说,人工纳的鞋底由于针眼细,麻绳粗,穿起来轻便结实,鞋底磨透了也不会散,这个工艺机器就不能取代。但一个鞋底要纳几千针,耗费两个工作日,成本高昂。

中国经济学家认为,老字号眼下政企不分,产权归属不明晰等问题积弊很深,还有一些老字号不依靠自身创新来寻求突破,而是幻想得到特殊扶持,遭遇淘汰是不可避免的。有分析认为,中国百年老品牌被闲置或者消亡,这对中国品牌市场是巨大的损失。@(http://www.dajiyuan.com)

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