中国假牛奶充斥 北京“人造奶”细菌充斥

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【大纪元4月13日报导】(中央社记者卢健辉香港十三日电)继中国河南、山东、河北等地发现以化学成分制成的冒牌“化学奶”后,北京郊区的密云县也发现“人造牛奶”。检验证实,这些“人造奶”与“化学奶”一样,完全没有脂肪、蛋白质等牛奶成分,反而细菌含量却多不胜数。

香港“明报”引述北京“娱乐信报”报导,在北京郊区的密云县汽车站发现这种名为“蒙奶”的人造牛奶,卖二十四元人民币一箱。女档主“好心”建议:“如果送人,买这个挺好;要自己喝,还是‘蒙牛’合适”。“蒙奶”的外表包装很粗糙,颜色及配图基本和知名的“蒙牛”产品雷同,如果不仔细分辨,极易弄错。

中国农业大学食品系南庆贤教授说,这可以认定这种产品和奶完全不沾边,味觉感到甜,可能是加入甜味素;产品全无乳酸菌,但细菌总数却多不可计,这说明不是什么乳酸饮品,而是卫生不合格、绝不能入口的东西。这些“蒙奶”与“化学奶”、“皮鞋奶”的成分几乎完全相同。

报导说,样本送到内蒙古蒙牛乳业北京分公司,检验人员依据国际标准化验。结果显示,这项产品的脂肪、蛋白质、蔗糖含量均为零,无乳酸菌,但细菌总数却多不可计。

报导指出,这些名为“蒙奶牛奶饮料”的产品标明“毋须加工、即开即饮、高温灭菌、放心饮用”字样,注明“内蒙技术|中国专业乳品企业生产”,“本产品严格按ISO9002国际质量体系标准要求生产”。产品上没有生产日期,只有“保质期120天”,厂家名为“石家庄鸿运食品饮料厂”,厂址在河北省晋州市某区。

奶业专家说,不法商人用皮革制“人造奶”是因为皮里含有蛋白,通过化学处理可产生水解蛋白。这些水解蛋白制造的假牛奶副作用很大,蛋白中含有一种叫“六价铬”的物质,长期服用会损害人的神经系统,严重的还会导致重金属中毒。它的毒性反应是一个很慢的过程,儿童如果长期饮用,后果不堪设想。

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