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【大纪元6月24日报导】(中央社记者赵宏进台中县二十四日电)台中县政府辅导成立的和平乡达观部落共同厨房开张了，贩卖充满泰雅族风味便当，食材就地取材，包括山猪肉、山地葱、刺葱等，“原”味十足，社会局长王秀燕今天推荐民众订购，体验一下原住民精心烹调的美食。
近年来，台中县地震、风灾不断，为辅导不愿离开家乡受灾民众就地就业，县政府首度与民间团体合作开办资源商店，辅导受灾民众成立三家资源商店。
其中，由社团法人中华至善社会服务协会和平乡大安溪部落工作站提案经营的“大安溪达观部落共同厨房”正式开幕。
社会局长王秀燕表示，资源商店的员工必须是灾区受灾民众，行销产品也必须是灾区的农特产品、手工艺品或加工品。
达观部落共同厨房贩卖的东西，不管是吃的风味餐、咖啡或点心，使用的手工艺品，都是达观地区的农特产品、手工艺品或加工品。
由于达观部落为泰雅部落，贩卖的美食充满泰雅族的味道，为了让民众体验一下原住民的便当，达观部落共同厨房特地推出泰雅便当，菜色丰富，多数食材都是就地取材，包括山猪肉、吃起来有点呛但够味的山地葱、刺葱炒蛋等，堪称“原”味十足。
王秀燕说，达观部落共同厨房泰雅便当有原住民朋友的热情与用心，一个新台币六十元，欢迎团体订购，因考量成本，订购满五十个才外送，因厨房才开张没多久，需要各界的鼓励与支持，共同厨房电话：04-25911056、25911550。
社会局今天邀集民间团体召开建立社区照顾关怀据点实施计划说明及实务操作说明会，中午向达观部落共同厨房订购便当，以实际行动表达对资源商店的支持。
