【大纪元8月14日报导】(据明报新闻网报导)鉴于使用压力煲的意外时有发生，近期亦发生了真空煲溅出热汤的意外，消委会提醒市民要注意安全守则。
压力煲方面，市民宜先详阅说明书；小心选择烹煮的材料，不宜选在烹煮过程中可能令气孔阻塞的材料；不可放进过多食物，特别是会胀大的食物如米类和豆类，要酌量减少分量。
此外，切勿让压力煲煲干水，或空煲加热；使用前检查排气口是否畅通；煲盖胶圈一旦硬化或变形便需更换；烹调后，先关火及进行降压后少可打开煲盖。
在真空煲方面，市民使用前应详阅说明书；以明火翻热内锅前，宜先将汤搅匀，以免热汤溅出；切勿将外层的真空保温锅放在明火上，以免外锅物料受损；不应摆放在儿童可接触的地方；不宜随意打开锅盖令热力流失。
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