【大纪元10月26日讯】〔自由时报记者侯千绢／屏东报导〕屏东县70岁的阿嬷级志工刘桂香，在内政部南区老人之家担任志工11年，4年来每周调制独家精力汤免费提供，成为院内老人最爱，但她每月得花5、6000元买食材，事前还得花5小时准备，即便阮囊羞涩，刘桂香依旧咬牙苦撑，要用爱心精力汤让老人活得更健康。
刘桂香已是资深银发志工，她将老人之家视为第2个家，11年来默默付出，将院区老人视为父母或手足，最初的原动力是希望透过老人的笑容，弥补“子欲养而亲不在”的遗憾。
精力汤 老人爱喝
刘桂香细心观察老人的需求，每周至少到院2次，为失智老人剪指甲、替插鼻胃管的老人灌食，不过，她守护老人健康的良心妙方首推爱心精力汤，近4年来，每周一就是精力汤时间，每次时间一到，超过百名老人坐轮椅或拄着助行器，排队等着要喝杯精力汤。
独家秘方 口感佳
这道独家精力汤是刘桂香研发的私房养生饮品，她拜师学中草药原理，融入新鲜蔬果、中草药、蜂蜜、酵母粉等食材，另佐入自己腌渍半年以上的梅醋，入口的精力汤不只是健康，更具口感与滋味。
准备功夫 至少5小时
除了看得到的新鲜与尝得到的美味，刘桂香有更多的用心，不是用眼睛就看得到。刘桂香说，食材的清洗至少重复6次以上，确保没有药物残留，每次前置准备工作至少得花5、6小时。
手头紧 老人之家出资
至于食材费更让刘桂香牵肠挂肚，由于仰赖丈夫退休金度日，每月至少5、6000的材料费是笔不小的开销，她平时缩衣节食，攒下来的私房钱全数投入来购买精力汤的食材。
长时间付出时间、金钱与精力，终于有了代价，不仅院民健康起色看得到，精力汤时间的“续杯”声更是此起彼落，展现院民对精力汤的超高满意度。
由于手头越来越紧，这个月首度停止供应，喝不到精力汤的老人家关切与询问声不断，老人之家表示，将负责食材采买费，让刘桂香安心发挥好手艺，继续用爱心精力汤为老人注入健康与活力。
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