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【大纪元10月26日讯】(据中广新闻报导)远近驰名的花东稻米在农委会和台东一家五星级酒店的合作下，推出【私房米料理】，以颠覆传统的方式，结合西方饮品，创意上菜，希望藉由稻米料理的推广，抒解农民的经济压力，另一方面达到推广健康米粮的观念。
“台湾出好米，好米在纵谷”，花东纵谷空气新鲜，水质洁净，无污染，因此，所出产的米备受消费者喜爱。不过，自台湾进入WTO以来，地方稻米农业也受到威胁。为了推广良质米，农委会农粮署和台东一家五星级酒店合作下，推出【私房米料理】，邀请EMI唱片公司歌手-于浩威担任活动大使，从11月1日至12月31日为期二个月，除了传统的餐点饮食，主厨冯良荣巧妙利用香米的特性，混搭西方的休闲饮品-卡布其诺，调配出台湾首创的米麸卡布其诺，喝起来不仅有浓浓的义式风情，更透露出香浓的米麸香气。另外，私房米料理还有沙朗香米卷、咖啡米肚汤、锅巴虾仁舟。
