【大纪元12月13日报导】（中央通讯社记者杨淑闵台北十三日电）台湾消费者文教基金会今天公布抽检市售菇蕈类商品35件，当中8件巴西磨菇（为干货）竟全验出重金属镉，并有1件购自生机饮食店的镉含量超出规定值8倍。北市府承诺会下架。
消基会今天召开“抽验巴西磨菇 全数检出超量镉”记者会。菇蕈类含有多种人体必需氨基酸、矿物质及维生素等，蛋白质含量更是一般蔬果3到6倍。
程仁宏表示，今年10到11月间，消基会与台北市政府法规委员会合作，至大台北地区量贩店、南北货杂行、超级市场、农产直销中心、福利中心与传统市场等通路采样35件菇蕈类商品，共计18件新鲜菇类、17件干货（香菇、猴头菇与巴西磨菇）。
他说，有关重金属检验有3项，分别为铅、镉及汞；结果有1件测出含铅，不过仍符合卫生署公告含量标准“小于3ppm”；汞方面，全数合格，未验出汞。
他强调，总计8件干货类的巴西磨菇竟全验出含有镉，其中1件虽在容许范围内，另7件却都含有超量镉，其中1件购自生机饮食店的样品，其含镉量竟超出规定值（卫生署公告必须小于2ppm）8倍以上。
程仁宏说，日本1970年曾发生镉中毒事件，造成122人受害、28人死亡；镉能经食物、饮水及呼吸道进入人体，停在肝与肾内，虽可从尿液、粪便慢慢排出身体，长期食入低量镉，仍会对泌尿系统造成伤害；重则骨头软化、骨折、酸痛，甚至致死。
身兼消基会食品委员会联络董事的台大园艺系名誉教授郑正勇指出，不知这些干货巴西磨菇来自何国？不过，为了确保菇蕈类品质，他呼吁政府至少要对国内养殖业者所用泥土、介质及植物纤维进行成分分析与标示，否则养殖者也不知所用介质等是否无害。
消基会秘书长游开雄及程仁宏都呼吁政府尽速下架，并加速通过卫生署已拟订的“食用菇蕈类重金属限量标准草案”，定期抽查市售菇蕈类。台北市政府法规会消保官盛钰说，将依消保法规定做下架处理。
