【大纪元12月13日讯】除旧布新，是中国人过年的传统，但是厨房卫生恐怕是令家庭主妇最头大的事情了。中国人嘛，每天少不了炒菜，但是享受香喷喷的中国菜肴，您的厨房就得付出一些代价──油烟。
即使厨房安装强力抽油烟机，一年下来，炉灶上方的厨柜，还是免不了沾满一层油 垢，用洗衣粉、洗碗精、各种家用洗洁剂，都不管用。如果是陈年油垢，那更是束 手无策，连油漆都涂不上去。
笔者偶然在美国室内装潢节目中看到设计师使用一种产品，瞬间就把一个法国家庭的厨柜上的陈年油垢清理干净。法国人跟咱们中国人一样很会做菜，油煎菜肴也很多，于是笔者按照节目指示，跑到Home Depot油漆部门苦苦寻找，总算皇天不负苦心人，解释半天，服务人员总算帮我找到。回家一试，果然好用！从今以后，再也不怕让客人踏进我家厨房了！
这个灵丹妙药的名字叫做T.S.P. Substitute。TSP是Trisodium phosphate的缩写，化学名称是磷酸三钠，在美国Home Depot等各大五金行都能找到。它是一种白色粉末，专用于清除表面油垢，让油漆能够附着上去，但是你就算不准备油漆，也可以拿它来除垢，而且它非常便宜，一盒大约才五美金，可以用很久。
使用前戴上手套，然后按照使用说明上的比例跟水混合，拿块快要扔掉的抹布，或者抛弃式纸抹布，沾上混合好的溶剂，抹两下油垢立刻就掉了，厨柜瞬间跟新的一样！
注意使用时不要沾上皮肤和眼睛，如果不慎撒入眼睛，请按照包装说明紧急处理，然后送医急救。虽然使用程序很简单，但是这项工作还是不要让年幼的孩子们帮忙吧，让他们惊喜一下：哇，妈咪是魔术师！一下子就把厨房变干净了！好厉害噢！(http://www.dajiyuan.com)
