【大纪元2月1日讯】（BBC记者 傅东飞报道）刚刚迎来了中国农历上的丙戌狗年。在人们欢天喜地迎新春的时候，我发现中国人对狗的认识也在发生变化。
在多数西方国家民众眼中，中国人对待动物的态度非常残酷。
我父亲的童年(1930年代)是在上海度过的。记得小时候，父亲常常讲一些当年的回忆给我听。
其中给我留下印象最深的一幕，恐怕要算他所讲述一个上海街头厨房的大师傅，如何活拨青蛙皮，然后将四肢乱动的青蛙丢入沸水锅中的情形。
我当时听到这种事情的第一反应就是：中国人好残忍啊！
因此，当我最初作为驻站记者来到中国的时候，我可是做好了目睹类似残忍事物的最坏准备。
结果我的准备没有白作。初到时，中国人对动物的残酷，特别是对狗的残酷令我震惊。
血腥的记忆
记得刚到中国不久，在华南的一次采访中不意路过一个动物交易市场。看到一个狗贩子，用钢丝牵着狗鼻子。从笼中被牵出的狗当时痛的苦嚎的景象让我不寒而栗。
就在那一瞬间，那个狗贩子操起一把尖刀，一下子就刺入了狗的胸膛；鲜血四处喷洒，仍旧关在笼中的其他狗只，看到同伴受难的惨景，各个狂吠不止。
在我身边，一个看上去很有教养的中国男子，不但对眼前的一幕似乎熟视无睹，而且还兴奋地与狗贩子讨论著狗身上那块肉最可口。
在中国住久了，我对这类景象已经见怪不怪了。也早已没了当初那种”惊心动魄”的感受。
说句不好听的话，中国还有千百万生活赤贫、随时为生存而挣扎的民众，他们的生活可能还不如那些被豢养吃肉的狗。
走访养狗场
狗年前夕，我突然想再去探一探中国的”狗情”，于是便来到北京远郊的一处养狗场。
狗场有点像关塔纳摩湾的集中营，铁丝网笼子差不多两米一格。寒冬腊月，笼子上都是一层结结实实的冰。
出乎我意料的是，狗场里中国种的狗不多，却有不少诸如德国狼犬、比利时圣伯纳等西方纯种狗。
都说狗有灵性。看到我走近的时候，这些西方种的狗开始在笼中转圈，一只甚至把嘴伸到笼子外，冲着我发出乞求的声音。
我开始还担心，外国记者的到来会引起狗场老板的不快。没想到老板一点也不在意，甚至还很自豪地告诉我他引进了不少外国种狗准备和中国种杂交。
对他来讲，养狗和养猪、养牛、养羊没有什么不同。他说，中国人其实也知道狗是个聪明动物，但猪不是也很聪明吗？可是英国人不也照样吃猪肉吗。
生意不好作
不过，这位狗场老板最后也谈了一口气，告诉我狗肉生意如今也不好作了，没什么钱赚。 这话一下子引起我的好奇。
我和我的助手于是便走遍北京寻找狗肉馆子。结果一家一家原先卖狗肉的地方如今都不卖了。
最后是在城北郊区一个小巷子里才找到一家卖狗肉的餐馆。当我进到这家餐馆的时候，一位姓冯的先生和他的几位同事正在吃狗肉面。
他们告诉我狗肉大补，冬天吃有益健康。
不过他求我不要对人家说他吃狗肉，说不愿引得他好些养狗的朋友们不快。
宠物狗
总听说中国人对待狗的残酷，说起中国人爱狗可能很多人一时还难以相信。
不过，如今中国养宠物狗的人的确越来越多。爱狗的人多了，专门为宠物狗开设的发廊、美容院也纷纷涌现。
在这里，宠物狗不但可以享受热水澡、热吹风，还有人给它们修指甲。
听说我来自英国，这位宠物狗美容院的老板非常激动地说，她希望有一天中国也能有英国那样的年度Crufts冠军狗选拔赛。
北京市解除禁止养狗的法令才十年。据统计，如今市内家养宠物狗数量已经超过百万。
一只纯种小狗可以卖到一万多元人民币。
对于爱狗的北京人来说，听到狗肉餐馆他们就气不打一处来。
据他们介绍，年轻一代的中国人对狗的态度与从前大不相同，他们相信狗肉餐馆早晚会彻底从北京街头消失。
(http://www.dajiyuan.com)
