【大纪元2月27日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十七日电)避免戴奥辛鸭蛋污染事件重演，台湾行政院卫生署今天表示，最快三月中旬，即将公告订定“食品中戴奥辛预警值”，而为进一步保障消费者食的安全，在既有肉类、乳类、蛋、鱼贝类及油品等五大类外，还将扩大纳管动物内脏，未来一旦发现食品含量超出标准，将立即要求下架、回收并销毁。
卫生署下午邀集行政院农业委员委会、环境保护署、经济部、食品业者、消费者保护及环保团体，共同就拟定中的“食品中戴奥辛预警值”草案，进行讨论，会中决定将纳管范围扩及台湾民众日常普遍食用的动物内脏。
卫生署食品卫生处代处长萧东铭表示，草案原本预定三月一日即可公告实施，但与会代表一致认为，以日前才发生的荷兰猪肉风波为例，进口的多是大肠头、肠衣等，民众日常饮食常吃的内脏部位，因此，预警值应该在既有的标准外，进一步全面纳管所有内脏，才符合现况，为此新措施最快三月中才能上路。
管制标准分别为: 肉类或肉类食品，即牛、羊肉不得超过每克脂肪三皮克，猪肉不得超过一皮克，内脏及衍生产品不超过六皮克；鱼贝类标准为四皮克；乳制品与蛋类为三皮克；植物油及动物脂肪则分别不得超过零点七五皮克、二皮克。
萧东铭说，会议中各方代表也具体建议，希望能将鱼贝类污染情形也严重的“多氯联苯”物质，一并纳入预警值内，并扩大范围至谷类及蔬菜类，不过，因细节还有待讨论，将留待下一波检讨时，再一并纳入。
卫生署强调，新措施上路后，只要一旦查获食品中戴奥辛含量超过标准，有遭受污染之虞，同一来源的产品及食品原料都必须立即下架、回收，除非后续调查或抽验，证实无食用安全方面的疑虑，否则都将一律予以没入销毁。
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