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母亲节
【大纪元5月14日讯】（中央社记者郝雪卿台中市十四日电）今天是母亲节，美国肉类出口协会今天下午在台中市德安购物中心举办“让你妈妈牛一下”烹饪比赛，共有十名参赛者以牛肉为题材较量厨艺，在比赛过程中，一名高龄八十五岁的老先生刘荣德及十四岁的国二生黄向程也跻身在婆婆妈妈中展露厨艺，成为大家的焦点。
为推广美国牛肉，美国肉类出口协会下午在德安购物中心举办烹饪比赛，承办比赛的全国广播公司从四月底接受报名，五十五名烹饪高手报名参加比赛，经初赛后，共有十名选手晋级今天的决赛，角逐冠军宝座。
美国肉类出口协会台湾办事处长吴秋衡表示，今天的比赛指定使用最近在零售及餐饮市场受欢迎的美国追雪（去骨牛小排）与美国凝脂（牛五花肉）等两个部位的牛肉，因为这两个部位的肉脂肪分布均匀，口感柔嫩，加上美国牛肉具有的特殊玉米香甜，适口性佳，是烧烤及火锅的最佳拍档。
在今天的参赛者中，高龄八十五岁的刘荣德及十四岁的小男生黄向程最受外界注意，虽然已经是八十五岁的年纪，但刘荣德依然身手不凡，俐落的手艺，不一会儿就炒出一盘洋葱牛肉。
目前就读台中县私立弘文中学的国二生黄向程，小小年纪且是男生，居然对烹饪有兴趣，他说，他的厨艺都是跟阿嬷学的，在比赛过程，只见他不慌不忙的就炒出一盘香味四溢的七香牛肉，令现场民众啧啧称奇。
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