还在就读国中的时候，张仓明的长辈致赠父亲一盆兰花，他满满说不明原委的喜欢，就开始栽培它。孩提时期的张仓明便已展现出对自然的热爱与天赋的观察力。人工栽培兰花是高难度的植栽，需要适地适性的空间环境。凭着对植物生态敏锐的感知，这个年轻的小伙子却从一株、两株，慢慢地养出了一屋子的兰花，同时，也能将栽养兰花的经验分享给忘年之交们，就这么养出了一生对植物深深着迷的兴趣与专业。

　创业之初的他在台中市承租了一个店面，开花店兼卖水果。因为当时的花卉贩售市场集中在继光街，而他的花店却有一段距离，众人都不看好这家离群索居的店面。花他懂，但怎么卖花他却无所适从，水果他吃，但怎么补货、怎么销售他却一窍不通，真真确确体会到隔行如隔山这句话。那时候的景气能吃苹果算是很奢侈的事，而他却天天吃着自己卖不出去的烂苹果。与父母同住的他，有着一部总是没钱加油的小货车，必要时加个十元勉强可以载货送货，幸运的是，每次到了年底，他总是会接到一张大订单，弥补了平日经营的拮据窘态。

　这样的日子熬了大约三年，尽管看着投入家族企业的亲戚手足都已经事业有成，难免琐琐志穷。但只要一看到路旁枝头上的绿色嫩芽，就会立刻充满信心与喜乐。三年的困顿从来没有动摇他对莳草园艺的钟爱，这样的决心得到父亲实质上的支持，他在东山路上拥有了自己的土地，开创了自己的园艺设计公司。过去经营复合式花卉水果店受挫的经验，与多年累积的植栽功力，让他从此无往不利，80年代台中许多知名庭园咖啡如红树林、公爵、金哥德……都是出自张仓明的绿手指，新兴的休闲庭园南庄山芙蓉，以及前阵子风光结束的2004花卉博览会总体设计，也都是他近期的代表作品。

　对他来说，园艺设计的材料就是大自然的一切、生活的一切。长时间体察身边的一草一木，每天与它们对话，熟悉这些资材、感觉这些资材、演绎这些资材、组合这些资材就是创作的重点。
　

千桦庭园咖啡原本只是一个仓库而已。世界环境会议让全球环保意识抬头，也引发了张仓明对现代人与自然环境关系的探讨，进而让造园与自然环境连结的点子萌芽，再加上他与九棵榉木的缘分，让千桦成为新社的第一家庭园咖啡店。当他看到那九棵枝叶枯槁、饱受病虫害侵蚀几乎失去生命迹象的榉木时，万般不舍，请它们的主人出价，二话不说地一一买回，种在庭园里，每天细心浇水，不敢施肥，深怕重症的它们承受不起过多的养分而夭折，就这样，在他细腻养护下，榉木回报给他重生的生命力，成为千桦庭园咖啡第一批的开国元老。将来，在张仓明的酝酿规划下，当榉木茁壮时，也许是个充满凉意的夏日夜晚，将会有飘飘的悠扬乐声从千桦传出，一场场自然与人文的交会也即将展开。
　
在他心中，千桦就是一个自然的原野，每一棵健康的植物都有它值得被欣赏的美，榕树翠绿的叶精致可爱，枝干的姿态却十分有劲；柳树细长垂下的叶给人的感觉特别有想像意境；槭树树型优美，叶型秀丽，随着季节变换颜色，红黄青紫各有巧妙，槭树秋叶离离洒落庭园，无声飘落下火焰般的烂漫情怀更是让他最为着迷。
　
新社乡在地方人士与中小企业处及相关单位协力投入下，届已成为毗邻大中部都会区最亲近、最优质的休闲渡假胜地，〝紫色故乡〞的称号日复一日蔓延出香草植物与花卉水果的芬芳。对创作者来说，灵感发想只是一个轮廓，它绝对不是结果。张仓明园艺创作的魅惑之处，跟大自然一样生生不息，永远在惊喜之外。如今，留着些许胡渣与斑白短发的他看起来仍然比实际年龄年轻许多，炯炯眼神里始终流露出一股宽容的自信与无止尽的好奇，不管前一晚植栽到多晚，他还是精神奕奕地面对每一天的到来，尽情地聆听每片草叶对他倾诉的话。

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