【大纪元9月29日报导】（中央社记者韦枢台北二十九日电）台湾每年约30万旅游人次前往日本北海道，必定享用当地美味海产，顺便再带回台湾，“北海道渔连”看准台湾消费力惊人，特别与大卖场大润发集团合作，抢在中秋节前上档扇贝之类高级渔产，让喜欢日本海产的台湾消费者不必再远赴北海道，就能尝鲜。
大润发今天和北海道渔连举行记者会，正式在台湾上档北海道渔产，首批进口二个货柜（约80吨）渔产，共有30种不同品项，昆布就有10种之多，还有帆立贝、松叶蟹、帝王蟹脚、毛蟹、盐鲑、鲑鱼卵、花鱼等。
北海道渔连会长北道哲夫表示，北海道自然资源得天独厚，生产各种农产品、畜产品和水产品，所以在日本，水产商品只要有“北海道渔连”标志就代表“高品质”和“安全”。
他说，此次进入台湾市场，希望让台湾消费者能与日本同样品尝到丰富、新鲜、美味又安全北海道水产。
北海道渔连贩卖业部次长加濑隆说，比起台湾水产品，北海道渔产价格较贵，但每年有30万人次台湾旅客到北海道观光，连吃带买，消费力惊人，所以，他对台湾市场很有信心，也愿意提供品质非常好渔产到台湾。
加濑隆强调，这次挑选中秋节之前上档，主要是看中台湾中秋节市场特有烤肉文化，尤其海鲜类更是不可缺主角，渔连会特别观察这个档期销售情形，顺势调整供货，预计下一个档期目标是华人农历新年。
大润发公关副理何默真表示，日本北海道渔连是日本北海道最大渔业协会组织，每年供应日本水产市场2800亿日圆水产商品，每年全日本的渔获量是577万6000吨，北海道渔获量高达148万吨，最大宗是鲱鱼、鲑鱼、花鱼、扇贝、昆布。每年大量出口干贝和干海参到华人市场，非常受到中华料理餐厅的欢迎。
最特别的是，一般鲑鱼脂肪率约2%到15%，但有一种“梦幻逸品-鲑儿”脂肪率高达20%到30%，全身呈现Toro状态，完全不输黑鲔鱼。鲑鱼知名产地罗臼地区捕获鲑鱼中，1万只中仅有1到2只鲑儿，为确保鲑儿身价与认证，补获后会由罗臼渔组（渔业协会）在渔港鉴定，并在鱼鳃别上鲑儿徽章，外加一张证书，更突显稀有与珍贵性，一只3公斤鲑儿市价往往超过10万日圆。
