【大纪元10月26日讯】加州公共卫生局(CDPH)主任贺登(Mark Horton)日前警告消费者，不要吃“美洲厨师特选”(American Chef’s Selection )的安哥斯牛肉馅饼、一些冷盘及一般商店品牌的鸡或火鸡菜肉馅饼。
“美洲厨师特选”从山姆卡拉(Sam’s Club)购买的安哥斯牛肉馅饼(Angus Beef Patties)，可能感染了大肠杆菌，感染者可能出现严重病症。山姆俱乐属于世界最大零售商沃玛公司。而一般商店品牌的鸡或火鸡菜肉馅饼，可能感染了沙门氏菌。
厂商卡吉尔肉品加工厂(Cargill Meat Solutions)已自愿回收安哥斯牛肉馅饼。这些牛肉馅饼是6磅装或18-1/3磅装。每个包装在USDA标记里都标有“Est. 924A”字样，还有代码7703100，并标有不同的使用日期：“02/05/08”、“02/06/08”、“02/12/08”、“02/13/08”。消费者应检查冰箱，冷冻箱看有没有以上产品，把它们扔掉或退回。对这些回收产品有问题的消费者，可与卡吉尔肉品加工厂联系，电话：866-567-7899 。
大肠杆菌感染的典型症状包括腹部绞痛、恶心、呕吐和血性腹泻。儿童、老人及免疫系统弱的人是易感人群。到十月十一日，加州还没有发现与该产品有关的病例。
另外，感染沙门氏菌的火鸡菜肉馅饼可能与三十个州内发现的139起病例有关。加州公共卫生局正在圣塔克拉拉、圣马刁、橙县等地调查，与这些产品可能相关的五起沙门氏菌病例，并将继续监督和检测。
火鸡菜肉馅饼是由康家食品公司(ConAgra Foods)生产的。该公司已停止生产这种菜肉馅饼。消费者应在把菜肉馅饼盒退回到零售店前，把馅饼先扔掉。消费者也可以把包装盒标有“P-9”代码的一侧，寄给康家食品公司以或得退款。邮寄地址是：ConAgra Foods，Dept. BQPP，P.O. Box 3768，Omaha，NE 68103-0768。
感染沙门氏菌后，大多数人一到三天内会出现腹泻、发烧和腹部绞痛。这种病通常持续四到七天，大多数人不需要治疗就会痊愈。但是有一些人腹泻可能很严重，这些人就得上医院治疗。儿童、老人及免疫系统弱的人，容易症状比较严重。觉得自己有可能因为吃了这些食品生病的人，应与医生联系。有问题的消费者可与康家食品公司联系，电话：1-866-484-8671 。
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