【大纪元11月10日报导】（中央社记者翁翠萍台北十日电）2007年原住民风味健康养生美食及饮料创意达人大赛总决赛，今天中午由行政院原住民族委员会副主任委员徐明渊宣布开炉，经过东西区初赛入围总决赛的十二个队伍使尽浑身解数，运用原住民自然食材做出美食，经由专业、各国驻台代表与媒体、民众三阶段评审后，下午四时举行颁奖。
徐明渊在比赛地点台北市私立开平餐饮学校致词说，原住民美食料理融合传统与创新，加上观光旅游资源，经过包装，把原乡之美呈现出来，将可吸引更多国内外游客到原乡做客，也享受兼顾美味、健康、卫生的美食，也让原住民部落产业在原乡有更好的发展。
这项美食竞技与一般厨艺比赛最大不同是裁判方式堪称全国首创，除了聘请餐旅界国家级产、学专业评审，另有两组新创裁判，包括邀请各国驻台代表与媒体人员参与评审，协助参赛选手能掌握海外旅客的饮食习惯，进而落实观光客倍增计划，与甄选一般民众十五人，从消费者角度评审参赛作品“好不好吃、好不好看”。
荷兰驻台代表胡浩德（Menno Goedhart）夫妇中午也出席总决赛开炉记者会，他说为了这场他喜爱的原住民料理比赛评审，他放弃下午的棒球比赛转播，他也会公平公正的评审。
参加总决赛的十二个队伍三十六位原住民烹饪好手，是从全国十三族、六十支队伍在东、西区初赛各前六名队伍。
西区入围的六队是高雄县桃源乡藤枝森涛队、南投县仁爱乡谱瓦崙队、台中县沙鹿镇弘光阿蜜斯队、桃园县平镇市凡札莱队、屏东县牡丹乡喜乐美食队、南投县信义乡马拉斯拉山队。
东区入围六队是桃园县大溪镇大溪玛芝拉斯队、台北县八里乡打鹿岸队、桃园县大溪镇什么都不队、花莲县丰滨乡Ce’po队、台东市马卡巴嗨队、花莲县光复乡金色阳光队。
这项大赛由行政院原住民族委员会与观光局共同主办，总决赛现场有电视墙同步转播竞技实况，下午四时颁奖闭幕，同时公开展示参赛队伍的美食作品。
