【秋艳冬情自然速写】(五)~芒花

无芳无味抗运命

朱瑾

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*台湾土生土长山野王*

在好几十年前的台湾歌坛,一个情操厚实笔者无法躬逢其盛的年代,台南有位作词家许丙丁曾经写过一首优美的台语歌词描写芒花,大意如下(非原词排列顺序):

“菅芒花白无香,泠风来摇动;菅芒花白无味,生来不着时。……无虚华美梦,无玉叶金枝,无美貌青春,啥人相疼痛。……世间人锦上添花,无人来探望, 世间事镜花水影,花红有了时,世间情一场幻梦,船过水无痕, 只有月娘清白光明,照阮的迷梦……。”

这在台湾土生土长的菅芒花 ,确实无香无味只有拼命在逆境中生存下去的坚强,除此之外,它毫无花朵的美貌优势,永远生长在最贫贱的土地上。它耐寒、耐热、耐潮、耐旱,风吹吹不断,种子随风散,落土就开,遍野满山;每年秋冬,荒林野外,满山的菅芒花生命力强韧的在风中急遽摇摆,奔腾着一片萧瑟诗意,那是另一种旷野的美感。



芒花盛开予人苍茫、悠远的感触,它是台湾山野最具有生命力的美丽植物。(摄影/ 姜昱有)

*屯垦精神的最佳写照*

有人说菅芒花在夕阳中最美,也有人说菅芒花最美的是它将开未开的浅紫颜色,也有人说芒花在衬着墨蓝色黑夜里的月光下时最美,还有人说最美的菅芒花,是它凌空飞扬花絮的镜头。人到最后还联想到,是否人的命运在某一程度上也像芒花的种子一样,随着因果的风在宇宙飘流……。就像那秋冬回归寂寥的素颜大地,所有繁华都已离析,唯有芒花的俭朴真实兀自挺立。

秋末冬初绽放的芒花,主要是在植株叶背有白粉状绿色特征的白背芒,它在物资贫乏的年代简直全身是宝,对早期渡台屯垦的先民来说,芒草能拿来使用、拿来食用还能盖屋、保暖,正是人们在贫苦大地上经历劫掠之后的希望所在,它成群生长,并且能够适应高盐分的土壤,在过去历史中,筚路蓝缕的屯垦之路绝对少不了它贡献的身影(下有专文将予详述)!

芒草也是良好的护坡植物,“野火烧不尽,春风吹又生”的它提供了许多生物生存的空间;不论是鸟类在芒草上筑巢、觅食,或是作为蝶类食草(芒草是台湾几十种蝴蝶幼虫的寄主植物呢),许多生物都倚靠着它欣欣向荣的身影生活,所以芒草的草原就代表着它们温暖的家。


芒草群提供了许多生物生存的空间。 (摄影/ 朱瑾 )

*古今人世悲欢寄寓*

也许是秋冬时节大地还原的颜色太过朴实无华,贴近内心的空旷处,芒花它仿佛摇曳着人们无法矫饰的梦想;在两千多年前周代的乐歌集《诗经》里面,在西周后期的作品《小雅》中,就已经看见了芒花它在那遥远年代的身影与惆怅,〈秦风蒹葭篇〉有一首脍炙人口的乐歌大意(非原词排列顺序,其中的‘蒹葭’二字指的就是荻草类植物)是这样的︰“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。……蒹葭凄凄,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。‥‥蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。”

意思是在芒草繁盛的凝霜白露中,我所喜欢的人在水的另一边啊,……在芒草浓郁中,叶上的白露未干时,我心中想念的人还是在河的岸边,……看芒草亮丽遍布着,白露犹存残迹,而我心中想念的她依旧是在河岸上……整首诗都在秋意深浓中相思无限的找寻她的身影,但尽管盘绕萦回的情丝绵长,行过这条遥远又漫长的道路后,这有情人还是只能站在遥远之处,隐约的看见伊人倩影而已啊!

秋风起兮,两千多年前的先人情丝承传至今,现代人依然拿芒花的蔓生荒野大作文章,因为这秋意深浓的芒花,就算所求不得,也不屈从命运,它为了理想与卑微的生存愿望,性格坚韧、屹立不摇的芒草可是永不放弃!所以从过去文人以菅芒花“无香无味”的特质,比喻出自寒门的贫家女开始,更多时人用以形容“为子女牺牲奉献的苦命寡妇”,总归是借用菅芒花一样坚韧而博爱的特质,比喻所有努力生存的刻苦女性所拥有的难得节操吧!



芒花能在向阳开阔的破坏地上快速生长,同时在生态上具有水土保持的功能,是良好的护坡植物。(摄影/ 李光琳 )

*芒草品种和芦苇不同款*

其实在台湾,严格说来一年有三个季节有芒花,最早是在五月节前后(农历五月五日端午节),叶背完全是绿色的“五节芒”就已经在春末夏初的低海拔地区开花了。这种芒草是多年生的草本植物,高度可达三公尺!也因为一直以来芒草品种不易让大众辨别,所以有人甚至以五节芒作为所有芒草广泛的总称,那就与事实相违啦!

接下来是夏秋交际的八、九月份,这时正大规模的在各河川的河床上开花,把台湾的河川景致渲染成雪白世界的是“滨芒花”(又称甜根子草,因其根部嚼来有甜味而得此名)。这独占在河床沙洲砾石上的滨芒花的花序因为有丝状毛,所以会呈现出迷人的闪亮银辉,轻柔的羽白细致柔美,成熟时的小穗还会脱落随风飘散,那丝穗翩翩飞扬于天空的景况更是别具美感!

其它芒花陆续上演“秋舞”大戏,挑大梁的演员将由高山往平地下的温差顺序登场,与“滨芒花”时节相同,率先演出的是生长在高海拔,植株比较纤细的“高山芒”,九至十月后是生长在中海拔云雾带上下,叶鞘上布满纤毛的“台湾芒”上场,再来十月份后是住的更低一点的主角压轴,也就是在低海拔山区分布最广,叶子背面为白粉状绿色的“白背芒”!所以我们一般秋季所谓的“赏芒”活动,赏的应该都是它。


高山芒植株比较纤细,花絮也比较短。(摄影/ 林远志 )

最后我们来分辨一下这“百年悬案”,也就是说芦苇跟芒花到底有何不同?简单简单,重点只有几个吧!

一、芦苇可以说是水生的(半湿生植物),而芒草是陆生的(旱地植物),芦苇通常在淡咸水河口沼泽湿地、沙洲或河堤等地发现。

二、因为芦苇具有地下茎之故(像莲藕一样),所以会一根一根的长出,茎杆就显的不太密集。同时芦苇茎中空,花穗呈现黄褐色。

三、而芒草本身是实心的,并且都是一丛一丛密集的长出,同时芒草叶的叶缘还因为含有硅质,坚硬的锯状小齿会割人,因此这些特征上的不同,将足以让您日后“颇具慧眼”啦!


这不是芒草,这是芦苇的一种喔!叫做开卡芦:高大,花为密集的圆锥状花序。

*实用的芒草*

芒花与先民的生活文化息息相关,听说当年还因为需求太殷,曾经在日据时代以作物的身份广为植栽,这真是让人难以想像!尤其台湾如今民生富裕,早已不再是“以农立国”的情境,人口只有对岸的五十分之一的台湾国民,所得平均水准现在却有中国的二十倍,所以对于何为真正的贫下中农生活,台湾人民早已完全无法体会了。

那么,到底先民拿它做何用途呢,以致对芒草的需要量这么大?我们也借此重温一下先民筚路蓝缕的生活史,以下是芒草当年的十大用途︰

一、修葺屋顶︰当时人们所居简陋,芒草是早年生活最重要的建材,茅草屋比比皆是,所以每年人们都趁着夏末初秋天干物燥的时机,左邻右舍互相帮忙,赶在秋凉之前葺顶完成,以免冬雨屋漏不幸。

二、芒草杆编墙壁:芒草茎部相当坚韧,是代替竹子用来建筑的好材料,所以早年乡间的茅屋,有些就以芒草杆为材料,编好后再糊一层黏土补强当墙壁。

三、芒草或稻草晒干当睡垫︰因为当年公卫体系尚未建立,每个家庭自然都生育众多小孩在棉被不敷使用的寒冷冬季,以晒干的芒草当睡垫是常有的事情。

四、制作扫帚贴补家用︰在塑胶制品未发明以前,农家的业余收入之一,就是将芒花收割后绑成扫帚,当然不限芒花,芦苇和开卡芦的花絮也可供扫帚使用。

五、当菜吃︰芒草可实用的部分有芒草笋(挖掘其嫩笋)、芒花心(抽出花轴细嫩的部分)等,民以食为天,芒草能吃是当年贫苦家庭的一大福音。

六、当牧草养牛︰听说有农业研究报告表示,芒草是非常优良的牧草。当年家家户户都会在秋冬割很多的芒草,捆扎好排列整齐放在牛栏旁备用。

七、农业用途︰以芒草杆来搭瓜棚、豆架替代竹子,也在收割后提供种植菜蔬的铺设田畦之用,保暖、避免杂草丛生又环保。

八、围篱、篱笆使用:田地里种植的作物、蔬菜都会担心家禽家畜进入破坏,所以农家也将芒草茎秆砍下围篱笆,阻隔动物破坏作物也可防风。

九、染料功能:芒草叶子取材容易,可提供黄褐色染料,在化学染料兴起前,人们曾经使用它来染色,当时虽然费时费工但毕竟是没有环境污染的一个好办法。

十、玩具功能︰早年的孩童几乎人人都会玩草编,菅芒草的叶是平行脉,撕裂开可以编织蚱蜢等,所以手巧的孩子往往得到大人赞赏,也为成长后繁重的大人工作(编扫帚、编墙壁、编围篱)奠定了一个技巧性的基础。


万物与人相生相依(摄影/ 朱瑾 )

回顾完芒草与先民生活紧密相依的一页历史,下次您在野外再看见芒草,您怎能不对它心生敬意!在赞叹天地有情,万物与人相生相依之余,我们自当更加惜福敬谨。芒草千百年来要教会我们的,就是要我们坚韧踏实的生活在每一天得之不易的生活里,跟每一块得之不易的土地上,乐天知命。@*

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