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【大纪元5月10日报导】（中央社报导）家中如有偏食儿童，可能因营养不均衡，导致健康及生长发育受影响，台湾台中市澄清医院平等院区小儿科主任程建胜今天表示，曾有一名一岁九个月大幼童因为偏食、不爱吃饭，体重仅八点三公斤、身高七十七公分，与同龄儿童相比明显发育迟缓，家长应寻求医师咨询及导正儿童偏食。
程建胜在门诊中发现有多名儿童因偏食或挑食造成营养不均衡，导致发展迟缓的个案，例如一名两岁半的女童，因为家长宠爱，养成偏食习惯，不仅抵抗力差常感冒，也常腹泻或便秘，而且到现在都很少开口说话，注意力很难集中，家长担心女童上学后学习能力会受影响。
还有一名一岁九个月的小朋友因为偏食不爱吃饭，体重仅八点三公斤，身高七十七公分，较同年龄小孩的生长发育迟缓，同时也因营养不均衡而导致抵抗力差，经常看病吃药。
另一名十岁男童，过去一年因饮食不均衡，出现皮肤感染，由头上毛囊炎，接着左右眼睑毛囊交替发炎，甚至连鼻翼也出现脓痂疹，在治疗后随着饮食的改善，男童症状解除，且甚少再出现感染现象。
程建胜指出，临床上也曾发现偏食儿童因长期缺乏铁、锌等微量元素，造成缺血性贫血、躁动现象，而求学阶段的小朋友，更容易因为营养不均衡影响孩童脑力发展及注意力而造成迟缓，家长一定要特别注意。
对于儿童偏食问题，程建胜建议，平时除应让儿童均衡摄取六大类食物外，为确保儿童营养完整，也建议补充适当的营养均衡产品，或比菲德氏益菌、乳酸菌等有益肠道健康的好菌，并配合水溶性膳食纤维调整小朋友体质，增进营养素的完整吸收，一旦小孩有偏食问题时，一定要寻求专业医师的咨询与建议，帮助导正小朋友偏食情形。